我们国家的文化源远流长,自古以来就讲究“百善孝为先”,作为子女都想让父母身体健健康康的,就会时常给他们买一些补品来滋补身体。奶奶已经70岁了,身体也十分的硬朗,还时常出门去活动活动腿脚,虽然没有吃太多的补品,但是奶奶却说喝它可比喝补品更有营养。70岁奶奶拿它当早餐,火遍朋友圈,低脂高营养,不比牛奶差!它就是玉米糊了。人上年纪之后,消化功能就会减弱,而营养师大乔说过,玉米含有丰富的粗纤维、维生素、粗蛋白等营养物质,常喝不但可以延缓人体衰老、增强人体的体力和耐力,还能治疗心血管疾病。下面小编教给大家的就是花生玉米糊的做法,简单易学,营养又美味,快来看看吧!
花生玉米糊
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By 土豆丝卷饼
配料:
花生米 20克、新鲜玉米 1根、核桃仁 20克
烹饪步骤:
1.材料备好,虽然现在是冬季,但新鲜玉米很好买,各大超市都有真空包装的鲜玉米出售。花生米和核桃仁用熟的味道更香哦
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2.把玉米的玉米粒剥下来,冲洗干净
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3.花生米和核桃仁也同样清洗干净
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4.所有材料统统放入豆浆机,按照机器所需加水,我用的是容量1200毫升的豆浆机
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5.启动豆浆机的玉米汁功能,时间到自然就煮好喽
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6.煮好,非常香
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烹饪小贴士:
挑选玉米时,还要根据自己的口味决定要买哪种玉米,一般时候,白色的是糯玉米,黄色的是甜玉米,有的五彩的也是甜玉米,有的人喜欢吃甜玉米,有的人喜欢吃糯玉米,糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。1、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的,因为嫩玉米含的水分多,吃起来口感好,甜甜的,软软的,而老玉米吃起来口感不是很爽,并且吃的时候会感觉很累,很费力。2、挑选玉米的时候,还要挑选颗粒紧密的,如果颗粒稀疏,玉米就相对较少,如果有挑选的余地,如果在同样的价格下,我们当然要挑选颗粒多的了。3、我们在挑选玉米的时候,还要挑选颗粒饱满的,如果是饱满的,说明水分充足,比较新鲜。
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