中国人吃盐严重超标！如何学会合理膳食，智慧控盐？( 二 ) 高薪|养生|快人|手册|病毒|出炉

正常情况下，多余的钠和钾都会随尿液排出体外，不会产生任何毒副作用。但是患病人群，尤其是患有肾衰、高钾血症或服用保钾类利尿剂的患者需咨询医生。
使用低钠盐的主要目的是为了减少钠的摄入量，同时增加钾的摄入量，是减钠不减咸味。如果因为使用的是低钠盐而放得更多，也就失去了低钠盐的意义。因此即使用低钠盐盐，也要减少用量。
怎么合理膳食，智慧控盐？
建议使用定量盐勺提倡在家吃饭，学习少盐烹饪知识和技能，使用定量盐勺。有老年人，高血压、心血管疾病以及肾脏病的病人，更应提倡合理少盐膳食，培养全家清淡口味和习惯。
小心食物中的“隐性盐”不要忽视各种调味品、咸菜、腌制食品中的隐性盐。有些人用控盐勺将每日食用盐控制在5克以内就作罢，但是不知不觉中摄入了更多的“隐性盐”，比如酱油、味精、鸡精、酱菜、咸菜、紫菜、虾皮、干果、面包、饼干等都含有“隐性盐”。所以要特别注意将这些含有盐的食物计入每天摄入盐量的计算范围内。
改变烹调方式烹调方法多样化，优选原味蒸煮。可以巧用多种风味替代盐，菜肴快出锅时再放盐，而且并非所有的菜都需要放盐，醋、柠檬汁、姜等调味品也可提高鲜度，可减少盐的摄入。
选择低钠食品购买加工食品查看营养标签，选择低钠食品，少买腌制、酱制等高盐食品。在预包装食品的营养标签中，钠是强制标记的五种营养素之一。购买时应注意观察食品中钠的含量。一般而言，如果成分表里每100克食品中钠的含量超过30%NRV（营养素参考数值），应特别注意，最好少买少吃。
控盐刚开始可能会难一点但往后带来的好处也是多多的建议大家，一起合理控盐