海鲜|买海鲜时,聪明人从来不买这三种海鲜

买海鲜其实比买肉还需要技巧 , 稍微不注意就可能被坑 , 聪明人买海鲜这三种是从来不会要的 , 海鲜店老板也透露是专坑海鲜小白的 。
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1、冷冻海鲜或者死海鲜
死海鲜在海鲜市场是很常见的 , 并且还很受欢迎 。 最大的吸引点就是价格便宜 , 很多年纪大一些的人就会买这种死的海鲜回家做饭吃 。 死海鲜不仅味道不好 , 而且不知道死掉多久了 , 温度高的时候很容易变质的 。 就算是冷冻起来 , 一般海鲜店的冷冻条件也是不够的 , 最容易被细菌污染 。
2、不应季的海鲜
不仅仅是水果蔬菜有季节 , 其实海鲜也是有季节性的 , 比如每年中秋节前后的时候才是吃螃蟹的好时候 , 不然螃蟹的肉就会很少 , 一点都不肥美并且价格还很贵 。 吃海鲜最好是选择当时的应季海鲜 , 这样买回来的海鲜不仅价格便宜还会很新鲜 , 吃海鲜就是要吃一个鲜味 , 不然口味很差 。
3、野生的海鲜
现在有钱人多了 , 很多人都想买各种野生的食材 , 感觉野生的是绿色无污染的 , 价值更高 。 但是在现在这个社会 , 真正的野生食材是少之又少的 , 特别是能拿到市场上卖的野生海鲜更是寥寥无几了 。 很多门店为了挣钱就会拿养殖的充当野生海鲜 , 专门宰海鲜小白 。
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