【上市|视频|三年价格不变 这碗面今天又来了】来源:看看新闻
春天的脚步日益临近 , 时令的美味又要被惦记着了 。 比如每年的2-3月份 , 不少老吃客们心心念的 , 就是一碗鲜美的刀鱼汁面 。 今天 , 火了几十年的老半斋刀鱼面上市了 。 我们知道 , 长江禁捕刀鱼已有三年 , 现在用的食材都是从长江入海口外 捕捉的刀鱼 。 采访人员今天中午在福州路上的老半斋看到 , 前来尝鲜的市民络绎不绝 。文章插图
刀鱼面加上肴肉 , 是不少老食客的绝配 。 每到这个时节 , 食客们都会早早打听刀鱼面何时上市 。 今天 , 开卖首日 , 不少市民特意赶来尝鲜 。 2两刀鱼汁面36元 , 3两的39元 , 与前两年价格相同 。文章插图
据店家介绍 , 刀鱼面一般都是二月底开始上市 , 由于今年春节较晚 , 所以感觉好像是提前上市了 。 长江禁捕刀鱼已有三年 , 目前的刀鱼都是从长江入海口外捕捉的 , 虽然收货价格比去年有所上涨 , 但老半斋的刀鱼汁面价格还是保持不变 。文章插图
除了刀鱼面之外 , 老半斋的刀鱼馄饨也很受欢迎 , 大馄饨46元 , 小馄饨19元 。 而不少精明的市民 , 看到外卖窗口有馄饨馅料卖 , 感觉很是实惠 。
( 来源:黄浦台 采访人员:刘惠明 实习编辑:陶亦益 )
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