哈尔滨|小小“预拌粉”要做“大蛋糕”

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生产线上的预拌粉 。
近日 , 通河工业园区内的树利食品有限公司车间传出隆隆机器声 , 工人们正在紧张忙碌着 , 制作完成的一盒盒糕点预拌粉被装箱发货 。
拿起一盒预拌粉 , “树利食品”董事长狄会龙介绍 , 别看这只有半斤重的一小盒 , 足以做一个大蛋糕 , 它可以让家庭烘焙像泡面一样简单 。
“树利食品”作为招商引资项目 , 于去年落户通河县 , 是省内首家主营预拌粉的烘焙工厂 。 总投资800万元 , 建有1800平方米的生产车间和1500平方米的产品仓储中心 , 集糕点“预拌粉”和烘焙研发、生产、销售与服务于一体 , 已通过ISO食品安全体系认证 。
目前“树利食品”产品共分两个系列:针对家庭烘焙的糕点预拌粉和蛋糕工厂店的大包装蛋糕粉 。 预拌粉日产能3万盒左右 , 包含香橙、巧克力、奇异果等20多种口味 。
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