春季常吃九鲜，清血管，助消化，皮肤更细嫩( 二 ) 胃病|胃部|菠萝|忍一忍|食物

7、盛入深盘中，撒少许芹菜末即可
豌豆蘑菇炒春笋

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材料：
春笋一个，蘑菇七个，豌豆100克，盐适量，果蔬粉适量
步骤：
1、春笋去壳，洗净，切片；蘑菇切片
2、锅内加水，放入少许盐，几滴油
3、水开了放入豌豆煮三分钟
4、三分钟后加入切好的蘑菇片，煮两分钟捞出
5、锅内再重新烧开水，加入少许盐，几滴油，放入切好的笋片，煮三分钟捞出
6、热锅冷油，放入笋片翻炒均匀
7、翻炒均匀后加入豌豆蘑菇翻炒均匀
8、加入盐，果蔬粉调味后加入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可
枸杞叶炒笋片

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材料：
枸杞叶400克，春笋200克，植物油30毫升，盐4克，果蔬粉少许
步骤：
1、把枸杞叶摘洗干净，春笋去壳，老根后切片
2、锅内倒水，水开后加入2克盐
3、再把笋片倒入再一次烧开后捞起冲洗干净
4、热锅倒油
5、油温7分热倒入枸杞叶煸炒至全部变色
6、再把笋片加入翻炒均匀
7、加盐、果蔬粉调味
8、翻炒均匀后熄火出锅
荠菜春笋豆腐羹

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材料：
香菇2个，春笋1根，荠菜1把，嫩豆腐1块，胡椒粉少许，水淀粉，盐适量
步骤：
1、荠菜洗净入开水锅中烫2分钟左右，捞出过凉挤干水份切碎，
2、春笋去皮切小块入开水锅烫1-2分钟左右捞出。
3、春笋沥干，香菇切小片，豆腐切丁。
4、热锅冷油，加入口蘑翻炒片刻。
5、加入春笋翻炒片刻。
6、倒入适量开水煮开。
7、加入豆腐及荠菜碎煮开。
8、加入盐，胡椒粉调味，慢慢淋入水淀粉勾薄芡即可。
五彩山药丁

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材料：
山药半根，胡萝卜小半个，玉米半个，青豆一把，盐一撮，油一勺，花椒几颗
步骤：
1、所有的食材都切成和豌豆同样大小的颗粒状。
2、烧开一锅水，先将胡萝卜丁放进去汆烫一分钟左右，加入玉米和青豆，一起汆烫片刻
3、最后加入山药丁，一起汆烫至九成熟
4、捞出来，过凉水备用
5、油锅烧热，爆香花椒后将花椒捞出来
6、汆烫好的蔬菜粒倒进锅里
7、翻炒至水汽收干，撒入盐
8、翻炒均匀即可出锅
素炒海带结

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材料：
海带，豆腐干，红椒，生姜，水淀粉，胡椒粉，盐，金兰素蠔油
步骤：
1、把海带泡发切成长条后打结
2、豆腐干斜刀切，红椒切成三角形，生姜切碎
3、热锅冷油，放入生姜煸炒出香味
4、放入海带结中火煸炒一会后加入豆腐干煸炒
5、加入少许素蠔油，胡椒粉和盐，放入红椒翻炒
6、最后勾芡就可以出锅了
紫菜米饼

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材料：
熟米饭1碗，枫糖浆5g，生抽2g，紫菜适量
步骤：
1、在案板上放一张保鲜膜，把一碗事先煮好的米饭（或剩饭）铺上。
2、再盖上一张保鲜膜。
3、借助擀面杖擀压平整。
4、保鲜膜揭开，借助杯子口压出米饼造型。
5、把米饼隔开间距，码入铺好油纸的烤盘。
6、放入提前预热到170度的烤箱中上层，上下火170度烘烤约6分钟。
7、把枫糖浆和生抽混合，拌匀。
8、取出烤好的米饼，在表面均匀抹上调好的酱料。
9、加紫菜（海苔）增加风味。
凉拌枸杞苗

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材料：
枸杞叶，橄榄油，盐，果蔬粉，生姜末，香油
步骤：
1、枸杞叶洗净留取嫩尖部
2、将枸杞叶下沸水焯1-2分钟（沸水中放入1勺盐与1勺油）
3、捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁
4、将枸杞叶装入盆中，倒入盐、果蔬粉、香油、橄榄油、少许生姜末，拌匀，静置入味即可
银耳樱桃羹

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材料：
水发银耳100克，樱桃去核30克，糖桂花适量，冰糖适量
步骤：
1、银耳提前用水泡发好，然后剪成小块。
2、樱桃洗净。
3、找一个筷子把核去掉。
4、所有食材投入养生壶，选择糖水键。