百丈|厚道赣南人的地道赣南味——“百丈泉”产品缘何成为一座城市的味蕾记忆厚道赣南孕育了地道“赣南味

厚道赣南
孕育了地道“赣南味”；
地道“赣南味”
滋养着代代赣南人。
每座城都有一种文化、一个情怀，而厚道的赣南人则用地道美食延续着这种情怀，并将其发扬光大。在赣州，谈起“厚道人、地道味” ，大家第一时间想到的便是“百丈泉” 。 22年来，这句口号家喻户晓、妇孺皆知，也正是秉承着厚道人做地道味的经营宗旨，百丈泉的食品饮料做到了行销赣南、闻名江西。
在采访中，江西国兴集团百丈泉食品饮料公司总经理李浩动情地说：“这个厚道做人是我们公司一贯以来的作风，细到规范每一位员工的言行，要求为人厚道，不欺骗、不欺诈、不欺瞒，不做不厚道的事。只有这样，我们才能生产出地道口味、地道风味的产品。 ”
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厚道人，地道味。
透过其品牌内涵的背后，
看到的是企业对技术创新的坚持
和对产品品质、食品安全的坚守，
是企业热衷公益事业，积极回馈社会的初心。
初心
【百丈|厚道赣南人的地道赣南味——“百丈泉”产品缘何成为一座城市的味蕾记忆】热衷社会公益，践行企业大爱
作为赣州的老字号，全体“百丈泉”人对赣南这片红土地有种难以言说的特殊深情，对回馈社会有着更为深刻的理解。从汶川地震捐赠到驰援鄱阳赈灾，从助力教育事业到关爱留守乡村老人，在每一个捐赠现场、在每一次帮扶瞬间，对于经常为公益事业亲力亲为的“百丈泉”人来说，他们认为，爱出者爱返，舍得付出就是最大的得到，坚持做好事，公司自然就形成了正能量。
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“不是因为很富有，才做公益；不要等到公司效益很好，才回馈社会。 ”这是全体“百丈泉”人的公益信条，他们如是说的，也是这样做的。近年来， “百丈泉”公司在热衷社会公益，践行企业大爱的过程中，仅捐赠物资这一项就多达150万元。
灾难无情，人有情。 2008年，四川发生了严重的地震灾情，其实当年“百丈泉”公司的经济效益并不佳，但仍然捐赠了一笔现金善款；2020年疫情期间， “百丈泉”人积极奔赴防控一线，送去急需的帐篷、矿泉水及相关防疫物资，价值2万余元；同年7月驰援鄱阳赈灾，为灾区群众送上了价值5万元的大米、矿泉水等物资，以保证灾区群众基本生活。
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物资上的帮扶是一时的，但教育资助却能造福千秋万代。在日常的公益事业中， “百丈泉”人重点在做的是对家乡兴国县教育事业的扶持。仅2011年，花费60万元用于新建国兴希望小学，同年，又捐助5万元支持东村乡垻子小学创校建设；在2016年也为兴国县联群小学捐赠5万元，帮助该校更好发展。与此同时，还设立了“国兴奖学金” ， 2019年至今， “百丈泉”公司每年向国兴奖学金捐款2万元。除了常规的捐资建校，全体“百丈泉”员工还特别把红军后代放在心上，资助了20万元用于红军后代上学的学费、生活费，以及支持苏区贫困地区教育设施建设（苏区贫困学子关爱工程）。另外，其他学子也通过“爱心助学”公益行活动得到了帮助，仅2019年5月， “百丈泉”公司在“爱心助学”活动中捐赠了11余万元物资。
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老吾老以及人之老，随着农村外出务工年轻人不断增多，很多老年人留守乡村无人照料，为此， “百丈泉”公司专门捐赠5万元用于垻子村老年活动中心建设，让留守老人有了一个老有所乐的好去处。
用心
严苛产品品质，保证食品安全
产品质量是品牌的生命。如果做不好产品，管控不好质量，再光环加身的品牌最终也难逃跌落神坛、“牌设”崩塌的宿命。
初心如磐，使命在肩。怀着这颗奉献社会的初心， “百丈泉”对待产品品质和食品安全的标准也近乎严苛。为做好产品，给品牌提供最强劲的源动力， “百丈泉”品牌旗下的所有产品都有一套严苛的加工标准化流程以及检验标准。以兴国灰鹅系列为例，其原料必须选用当地养殖大户统一饲养的灰鹅，从养殖时间长短、养殖重量多少、养殖期间食物等环节进行标准化规定，同时指派专人专门去定期或不定期地对这些养殖大户进行监督和检查，以从源头上保证灰鹅品质。在生产加工环节，继续对按标准规格收购回来的灰鹅进行把关检测，仅选用各环节筛选均达到优质标准的，制成兴国灰鹅系列。