桑葚|今日春分，全家一定要这么吃！养肝气、睡得香了，全家少生病春分

春分，是春季第四个节气。进入明媚的春天，小麦拔节、油菜花香。
同时受冷暖气团交汇影响，会出现连续阴雨和倒春寒天气。气温忽高忽低，肝肾.心脑血管疾病易高发，中老年朋友们要格外当心！
春分习俗
1竖蛋
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“春分到，蛋儿俏” ，也称春分立蛋，是指在每年春分这一天，各地民间流行的“竖蛋游戏” 。
在古老的传说中，春分这天最容易把鸡蛋立起来。大家感兴趣的话，也可以在家里试一下哦~
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多数人认为，鸡蛋胆固醇很高
所以选择不吃鸡蛋，这是错误的
专家提醒，每天一个鸡蛋对于胆固醇影响并不大
鸡蛋中还富含维生素B族、钙、锌等元素
可以补充人体所需的微量元素
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2吃春菜
01苋菜
“春分吃春菜” 。 “春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿” 。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。
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补充叶酸有助于补脑、防痴呆，叶酸主要存在于深色蔬菜中。
在日常的蔬菜中，苋菜的叶酸含量达到了300微克/百克，是所有蔬菜中含量最高的！
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02春笋
又到了春笋破土而出的季节，现在最鲜嫩可口。
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春笋可以帮助身体排出多余脂肪，预防高脂血症的发生，而且它是高钾低钠的食材，有助于控制血压，保护血管。
有研究发现，很多长竹笋的地方生活的人群，心血管疾病发生的概率比较低，人也更长寿。
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哪些人适合吃笋？

胃口不好的人群；出现胃肠积滞、胃脘胀痛的人可以食用。
痰湿体质的人群；肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等代谢不好的人群可以食用。
便秘的人群；由于肠道不通畅引起大便干燥的人群可以食用。

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03桑葚
有一种春季特有的美食，能缓解春燥，这种美食也被称为“民间圣果” ，相传汉高祖刘邦特别喜欢吃它，这种美食就是桑葚。

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桑葚的功效有很多，其中最主要的作用有三种：
滋阴润燥
桑葚有滋阴润燥的作用，能缓解春燥导致的阴液不足。它可以直接吃，也可煮水饮用，如果口鼻干燥、咽喉疼痛症状明显，可以用它和银花、淡竹叶，煮成生津润燥方。

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做法：桑葚12克、银花10克、淡竹叶10克，放在一起煮15分钟左右，作为代茶饮即可。
滋补肝肾
对于腰膝酸软、肝肾阴虚和头发早白，食用桑葚能起到明目、乌发的作用。
润肠通便
春燥容易导致肠燥、津液不足，使大便干燥、不通畅，这时候可以生吃桑葚，也可以加入麦冬、生地，煮水饮用。
养生注意这3件事
01不可门窗紧闭不通风
春天风大还比较冷。但是各种细菌，病毒开始大量繁衍，如果过长时间门窗紧闭，空气不流通，容易滋生细菌，导致感冒传染病菌。

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每天最少要上午，下午各开窗通风10分钟。还要多晒被褥。
02肝火旺盛
春季也是“百草发芽，百病发作”的季节，一些代谢本来旺盛、毒素内积的病人，外在的阳气引动内热，很容易造成升发太过的现象，从而导致肝阳上亢。

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如果您有头痛，头昏晕，耳鸣耳聋，情绪容易激动，面部烘热，口燥咽乾，失眠等症状，可以试试专家推荐的春季平肝茶进行调理。
春季平肝茶
食材：葛根6克菊花6克酸枣仁6克决明子6克

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