80后现在差不多都步入中年了,正是上有老下有小的时候,生活压力很大。小芬和小伟正是这样一对在外辛苦打拼的80后夫妻。
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最近两口子都不大舒服,但习惯了省俭的生活,谁都不愿意花钱到医院去看病,想着挺挺看,也许就挺过去好了。
清晨,小伟刚到工地上工,就突然晕倒了,随后被工友送到医院,检查结果竟然是胃癌。因为小伟体内有大量的幽门螺杆菌寄生,这东西可传染,医生建议小芬也检查一下。这一检测,竟然发现小芬也得了胃癌。两口子在医院抱头痛哭……
【 80后夫妻查出胃癌,当心两种饮食习惯让胃癌悄悄靠近!】
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都说胃癌是穷癌,这话真是没错,说起小伟和小芬的胃癌,正是因为生活的窘迫导致的。
因为出身在农村,又没有好好上学,小芬和小伟只能靠在城里打工为生,孩子出生后就留在农村奶奶家,小芬和小伟按月往家寄钱,为了给孩子更多的物质支持,小芬和小伟一直过的很俭省,一个月也看不到几点荤腥,每天早晨都是剩饭做成的稀粥和一碟榨菜。这样的饮食习惯正是滋生胃癌的温床。
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长期吃咸菜当心胃癌悄悄靠近
研究表明,常吃腌制品,患胃癌风险会增加4~5倍。
第一个原因是腌制品中亚硝酸盐含量较高,亚硝酸盐进入人体后,会在胃内环境作用下生成亚硝胺。
而盐的渗透压较高,会直接损伤胃黏膜,当致癌物接触到受损的胃黏膜,癌变几率会大大升高。
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长期吃素可促进胃癌发生
营养不均衡也会提高患胃癌几率。因为胃黏膜的修复离不开蛋白质,吃得太素,蛋白质摄取不足,黏膜的修复必然受影响。
此外,加速胃癌形成的4种食物,若你一个都不爱吃,胃癌也会离你更远!
食物一、过油食物
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在众多的食物中,过油菜等油炸食物颇受广大人群所喜爱,毕竟食物在经过油炸后更酥脆,多油多脂,也更符合大众人群的口味。
然而,食物在油炸过程中,会产生致癌物质——多环芳烃类,最有名的当属“苯并芘”,它有强烈的接触致癌性,会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。
而重复多次使用的油,在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物,含有高浓度的丙烯酰胺,是一种致癌物质。
食物二、霉变食物
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不少老人节俭,许多食物即使发霉变潮也不舍得扔掉,但是,食物一旦发霉之后,就会产生一种强致癌物质——黄曲霉素,这种物质的致癌力极强,是引起胃癌、肝癌的罪魁祸首,即使高温加热也杀不死。
这种毒素存在于玉米、花生、大米、豆类等食物,储存不当就会严重变质,因此,必须要扔掉。
食物三、过烫的食物
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国人讲究趁热吃,觉得刚出锅的食物口感特别好,但是,倘若匆忙进食过烫的食物,便会把口腔和食道黏膜烫伤。
研究证明,人的消化道黏膜最高耐温不超过60度,一旦超过,对消化道黏膜的伤害是不可逆的,就像刚烧开的水、刚煮熟的饭等,这些温度都在八、九十度之间,若是进入胃部,就会烫伤胃粘膜,甚至诱发癌变。
食物四、烧烤食物
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在烧烤过程中,用炭火烤肉,油脂会滴在炭火上,产生有毒性的“多环芳羟”,不仅会随烟熏挥发,还会吸收回到食物中,而这类物质具有致癌性,可诱发胃癌、肠癌的发生。
日常如何养胃?
一,三餐规律,定时定量俗话说“不要等到饿了才吃饭,不要等到渴了才喝水”,胃是有“规律时间表”的器官。
养成一日三餐规律饮食,定时定量,这样不仅能预防胃病,还能减少胃肠道的负担,起到养胃的作用。
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