中薪|冬天吃白菜不如吃此菜，二块钱一斤，杀菌消食，老人孩子要多吃肌肤|瘦身减肥|食物|营养|月经

冬天吃白菜不如吃这菜，二块钱一斤，杀菌消食，老人孩子要多吃。冬天的白菜好吃又营养，价格实惠，深受大家青睐，除了白菜，冬天还有萝卜和大蒜叶等新鲜蔬菜，都是非常有营养的食材，特别是大蒜叶，最近鱼家每天都吃，大蒜叶有杀菌的功效，最近两孩子学校得了流感和支原体感染的孩子特别多，每天早上出门晚上放学都会量一下体温，每天晚餐必备的菜就是大蒜叶，天天连哄带骗的让孩子都吃几口，炒菜的时候放一点，炒饭和煮面的时候也放一点，汤上桌前也会加一点。

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今天鱼要跟大家分享的是胡萝卜丝炒大蒜叶，一道快手的家常小炒。孩子上学用眼比较多，常给孩子吃胡萝卜可以缓解眼疲劳，不过孩子都喜欢吃肉，所以加上少许五花肉在里面一起炒，这样蔬菜带着肉香味，孩子特别爱吃，又香又下饭。喜欢胡萝卜丝炒大蒜叶的亲一起跟鱼来学学吧。

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【胡萝卜丝炒大蒜叶】材料：胡萝卜1根、五花肉50克、大蒜叶150克、盐3克、料酒半汤匙做法：1.准备食材。

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2.大蒜叶去根去黄叶并清洗干净，切成小段备用。

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3.五花肉切成丝备用。五花肉切肉片或切细丝有一个很好用的办法，就是把五花肉放冰箱冷冻发硬后再取出，这样想切多薄都可以。

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4.胡萝卜切成细丝备用。

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5.锅加热放入油滑锅，放入肉丝。

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6.大火翻炒至五花肉表面焦黄。

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7.放入胡萝卜丝翻炒变软。

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8.锅中放入三克盐和半汤匙料酒翻炒均匀。

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9.锅中放入大蒜叶。

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10.大火翻炒均匀出锅。

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美味的胡萝卜炒大蒜叶就做好了。
【 中薪|冬天吃白菜不如吃此菜，二块钱一斤，杀菌消食，老人孩子要多吃】
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