脑血管病|为什么中老年人一定要补充叶酸中老年人|萎缩性胃炎|脑血管病

一、叶酸到底是一种什么样的营养素
最近有听众咨询叶酸到底有什么作用，哪些人应该服用叶酸。
针对大家的提问我在网上查询了一下，发现关于叶酸的研究论文非常多，论文中通过一些实验论证了叶酸的有关作用，不光是孕妇应该服用叶酸防止婴儿发生神经管畸形，叶酸对心脑血管疾病还具有很好的预防和调理作用。

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由于论文中介绍的叶酸功效作用比较多，我计划依据叶酸研究论文为大家做一个叶酸功效作用的系列介绍，将叶酸的功效作用一一介绍给大家，为大家提供一个参考。
叶酸是一种水溶性维生素，科学家在1937年发现酵母和动物肝脏中有一种生长因子可以治疗贫血，就命名这种生长因子叫维生素m，后来又改名为维生素Bc、R因子等，1943年科学家又在菠菜中发现了这种物质，因为菠菜是绿叶蔬菜就取名为叶酸，叶酸这个名字一直延续到现在。

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二、叶酸都有哪些生理作用
关于叶酸的功效作用我们最初的认识是孕妇必须要服用，目的是预防婴儿神经管畸形，随着科学家对叶酸的深入研究，叶酸对各种疾病的预防和辅助治疗作用被逐渐的发现。
在叶酸的各种研究论文中，科学家通过实验论证了叶酸的功效作用，比如叶酸可以降低同型半胱氨酸预防脑梗塞的发生。

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长期服用叶酸可以预防血管内皮细胞的损伤，这对于预防动脉粥样硬化和动脉斑块的发生具有重要的意义。
在叶酸的研究论文中，其中有一篇专门介绍叶酸辅助治疗萎缩性胃炎的作用，论文通过人体实验验证了叶酸辅助治疗萎缩性胃炎的效果，这为萎缩性胃炎患者提供了一种全新的治疗新理念。

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叶酸的论文中还有预防肿瘤的论述，并且对乳腺癌、宫颈癌的预防做了专门论述，在以后的课程中我会为大家分享这些内容。
三、叶酸在预防脑血管病中的作用
今天我们通过一篇论文来介绍叶酸预防脑梗塞、脑出血的作用。
论文中的实验是为了验证血液中同型半胱氨酸水平的高低，叶酸、维生素B12水平的高低与脑梗塞和脑出血疾病的相关性，由此获得叶酸及维生素B12对预防脑血管病的影响作用。

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实验中选择了脑血管疾病患者60人，其中脑梗塞患者47人，脑出血患者13人，年龄从40岁到90岁。
然后选择了对照组60人，年龄与对照组相仿，未患过脑卒中的嘉定区中心医院健康体检人员。
实验的方法是抽取实验者的静脉血液，对血液进行分析，检测血液中同型半胱氨酸的含量，血糖、甘油三酯、总胆固醇、叶酸、维生素B12的含量。

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实验结果出来后对脑卒中组和对照组进行对比，结果显示：
1、血糖、甘油三酯、总胆固醇，实验组和对照组没有差异。
2、脑卒中组与对照组的同型半胱氨酸比较差距明显：
脑卒中组的数值为21.3±12.9μmol/L
对照组的数值为 15.1±5.3μmol/L
3、脑卒中组与对照组血液中叶酸和维生素B12含量对比差距明显：
脑卒中组血液中叶酸数值为5.49±3.41 ug/L
对照组血液中叶酸数值为 11.71±6.92 ug/L
脑卒中组血液中维生素B12数值为394.8±108.1 ug/L
对照组血液中维生素B12数值为 418.8±145.6 ug/L
我将论文实验结论部分做了截图，放在今天的课程中，为大家提供一个参考。

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实验结论为我们提供了清晰地对比数值。
脑卒中组与对照组的血糖、血脂没有对比意义。
同型半胱氨酸对比差距明显，脑卒中组明显高于对照组，脑卒中组是21.3±12.9μmol/L，对照组是15.1±5.3μmol/L，说明同型半胱氨酸升高确实是引发脑中风的重要因素之一。
对照组健康人群血液中叶酸含量比脑卒中组高了一倍还多，说明了叶酸在预防脑卒中过程中是非常重要的。

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四、为什么说中老年人都要补充叶酸
通过对论文的分析我们清楚了脑卒中患者血液中的同型半胱氨酸明显高于健康人群，而叶酸含量又大大低于健康人群，医学界已证实了叶酸具有降低同型半胱氨酸的作用，所以日常补充叶酸对中老年人非常重要。