早餐|莲都的“老牌”早餐店盘点，你吃过几家？来源：莲都发布对于生活在莲

来源：莲都发布
对于生活在莲都的人们来说
早餐就是最好的Morning Call
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一年四季晴朗下雨
莲都的早餐店都能打开你的味蕾
戳中你心底的柔软
这些莲都“老牌”早餐店
你都吃过吗？快收藏起来
今天开始和都妹一起好好吃早饭吧！
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丽青包子店
从丽青路的这头搬到了丽青路的那头
从113号到326号
三十年时间店址几经迁移
不变的还是这个味道
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地址：丽青路326号
大早上过来
他们家的包子全靠抢
一笼包子一打开
手怕烫的都赶不上趟
大家都是自来熟全自动
拿起袋子就是冲
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都妹曾经为了买三个菜包
足足等了三笼才抢到
太难了
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你搓面来我擀皮
每天凌晨三四点钟
就要开始各项准备工作了
老面和酵母一起发面
包好后再发酵
一两个小时再蒸
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【早餐|莲都的“老牌”早餐店盘点，你吃过几家？】一直包到临近中午
才能堪堪满足莲都人民的“包子胃”
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明早你确定不来吃一个？
胖阿姨烧饼油条
油条香不怕巷子深
在高井弄有这么一家小店
每天早上把巷子挤得满满的
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地址：高井弄（中山街肯德基旁入口直行200米左拐）
十三年期间
这家店一直在莲都早餐店
油条烧饼分类中
占领着龙头位置
是什么魅力？
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把面捏住两头轻轻一旋
下锅一炸
便变成了一根脆黄又香味扑鼻的油条
平凡的是制作方式
不平凡的是十三年的坚持
阿姨拿起一块
白乎乎热腾腾的烧饼
熟练的剖出一个口子
右手将刚出锅的油条折断塞进烧饼之中
一份烧饼夹油条便已做好
一套烧饼油条
再来碗热腾腾的豆浆
只要5块5
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十三年过去了
胖阿姨的烧饼油条店仿佛
和这条高井弄融为了一体
成为丽水人的一份美好记忆
姊妹早点店
不是姐妹而是姊妹
带了点丽水话的俏皮感
这家店的油饼在莲都别具一格
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地址：大洋路上（老年公园再过两个路口）
“阿姨，不要葱做个饼”
“好嘞”
都妹最爱的就是这家店的油饼了
是在外地读大学都念念不忘的味道
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已经发酵好的面
轻松擀擀
随便拍拍
要的就是这份“不羁”和随意
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放进油锅里
可马虎不得
油饼相较于其他饼类
最“另类”的一点
就是熟的快
可一定要眼疾手快的翻面
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等略略滤油
都妹专属没有葱的油饼就做好啦
真香！
宇雷包子
区别于其他“老字号”
宇雷包子无疑是最时尚的
清爽的装修大气的配色
初具连锁店的气质
让吃早餐也成为了一种享受
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地址：宇雷路597号
一人分面团
一人擀面皮
一人包小笼
每个早晨这条流水线都不停止
一日之计在于晨
这笼小笼包
让你整天都能保持活力！
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就和店面上写的那样
“吃好早餐去奋斗吧！”
阿三生煎馆
有这么一家店
把生煎包带到了莲都人的早餐中