面条菜是一种绿色草本植物,因为它的叶子长得很像面条,所以被人们称为面条菜,这种面条菜属于石竹科,它的学名叫麦瓶草,人们采集新鲜的面条菜以后可以炒着吃也能凉拌以后再吃,它口感现在能为人体补充丰富营养,并能保健身体,下面是对面条菜功效与作用,还有使用方法的具体介绍,喜欢吃面条菜的人可以重点了解一下。
面条菜的功效与作用1、促进消化
促进消化,提高人类肠胃,消化功能是面条菜最重要的功效,因为面条菜中含有多种酸性成分并含有丰富的膳食纤维,这些物质在进入人体后能促进肠胃消化并能加快肠胃中消化液分泌,能让人类消化功能明显提高,它对人类的食欲不振和消化不良有良好缓解作用。
2、减肥瘦身
面条菜是一种低脂低热量的绿色蔬菜,减肥瘦身是它的主要功效,人们使用它以后能增加身体饱腹感,但不会吸收过多的热量和脂肪,而它含有的膳食纤维还能清理,身体内堆积的毒素,能加快身体代谢,经常食用会让体重明显减轻。
食疗方:
今天为大家分享一道粉蒸面条菜的做法,简单快手,可以很好地保留食物的营养元素,低盐低油,坚持隔三差五吃一点,可以很好的瘦出小蛮腰,下面将详细的做法分享给大家。
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【粉蒸面条菜】
食材:面条菜300克、面粉适量、蒜适量、生抽半勺、醋半勺、盐少许、香油适量。
做法:1、将面条菜择一下,然后用清水洗干净,放在盐水中浸泡20分钟左右,捞出备用。
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2、将面条菜晾至半干,然后放入容器中,加入适量的面粉,用筷子搅拌均匀,让每个面条菜上面都沾有面粉。
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3、准备一个蒸笼,将面条菜铺平上面,将蒸笼冷水上锅,水开后蒸3分钟即可,然后焖1分钟。
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4、将蒜剥皮捣成蒜泥,放入容器中,加入清水,生抽、醋、盐、香油搅拌成料汁,将其均匀地撒在上面,好吃极了。
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