05烫：65℃以上的饮食，有致癌风险
2018 年国际癌症研究机构将饮用「 65 度以上的热饮」定为 2A 致癌物，是对人体致癌的可能性较高的物质。
俗话说“心急吃不了热豆腐”，趁热吃真是要不得！当食物的温度超过65℃时会损伤口腔及食道粘膜，日积月累就可能引发食管癌。

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在我国部分地区，食管癌的高发率，就可能与这种喜欢吃烫食的饮食习惯有关系。所以，在喝热饮、吃烫食之前，记得吹一吹，凉一凉。
06油：吃得太油腻，癌症概率“飙升”
随着社会的发展，国人在饮食消费方面的投入越来越高。在大家过得比以前更为富足的同时，也出现了过量摄入食物的问题。比如油的消费就很超标。
按照《中国居民膳食指南（2016）》推荐，一个人每天吃的食用油应该保持在25~30克的范围内，但现在中国居民人均食用油摄入量已经达到42.1克/天，远远超过健康范围。
油的摄入量长期超标的话，会带来很多身体问题，最直接的就是肥胖，而肥胖又会带来诸如三高、冠心病、脑梗等问题。

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油脂过多，胆汁分泌会增加；当高脂低纤维食物进入结肠后，里面的有害细菌就可以把其中的胆汁转化成某些致癌物，增加患癌风险。
一些淀粉食物在高温油炸的过程中，会产生一些致癌物，比如丙烯酰胺。很多人爱吃的炸薯条、薯片里就有。油炸过的食物是非常香，但记得不要每次吃很多，更不要顿顿都吃。
07甜：多糖的生活易得癌
吃甜食确实能让心情愉悦。但是，研究证实：过多摄入糖、甜饮料、果酱等甜食会增加患胰腺癌的风险。
因为吃糖会导致胰岛素大量分泌，使胰岛功能受损，进而诱发胰腺癌，而且，摄入过多的游离糖会增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心脏病和多种癌症的风险。

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基因和环境，是决定是否会患癌症两个最主要的因素。
基因是爸妈遗传的，没法改变。
我们真正能够改善的，就是个人的日常习惯了，给自己一个健康的生活环境，人人有责！
来源：高质量生活家

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