冬瓜|润肺生津、清胃热！养生专家眼中的“祛湿大元宝”这么吃最好中老年人|维生素b

民谚云：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。夏季，正是各类瓜成熟的季节，而由于天气炎热，人们大多会感觉口干舌燥，暑热难耐，除了饮水，吃瓜再合适不过了。
瓜类富含水分，能有效补充夏日流失的大量水分，帮助人们度过湿热难耐的日子。今天为大家推荐重量级的蔬菜---冬瓜。

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冬瓜在中国人的饭桌上是十分常见的，它不仅能够补水，还能预防中暑，堪称夏季消暑第一瓜。同时也被不少养生专家戏称为“祛湿大元宝”。
据《本草纲目》记载冬瓜具有清心火、泻脾水，利湿去风，消肿止咳，解暑化热的作用。对于高血压、糖尿病、高血脂、慢性肾病等疾病有辅助治疗的效果，其保健功效尤为突出。

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冬瓜全身都是宝
冬瓜肉
冬瓜肉有利水、清热、化痰、解渴、解毒、抗衰老的功效。久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。

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古籍《千金方》中提到，治夏月生痱子，可取冬瓜切片，捣烂涂在局部皮肤上。
冬瓜籽
冬瓜籽善浊中生清，属轻清之品可去实，用来治疗咳喘脓痰、肺痈、肠痈、妇科带下及湿热病过程中出现的湿浊阻滞，都有显著疗效。
烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
冬瓜皮
食用冬瓜时，收集削下的外果皮，晒干后保存起来，需要时可以拿出来煲水喝。
冬瓜皮其性味甘、微寒，入肺、脾、小肠经，有清热利湿，解毒消肿之功。适用于水肿，小便不利，泄泻，疮疡肿痛等。
【 冬瓜|润肺生津、清胃热！养生专家眼中的“祛湿大元宝”这么吃最好】治瘙痒症及荨麻疹等过敏性皮肤疾病：取冬瓜皮适量，加水煎汤，内服，并用晾凉的冬瓜汤擦洗患处。
冬瓜瓤
食用冬瓜时，可收集瓜瓤鲜用。中医认为，本品性味甘、平，入肺、膀胱经，有清热止渴，利水消肿之功。适用于热病烦渴，消渴，淋证，水肿，痈肿等。

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冬瓜瓤去子，晒干，每次用30克煎煮半小时，用作代茶饮可治热病消渴、心烦、水肿、小便不利等症；用冬瓜瓤汁洗脸可使皮肤光润、白皙。
冬瓜藤
《随息居饮食谱》记载：齐根截断，插瓶中，取汁服，治肺热，痰火，内痈诸证。可见冬瓜藤可清热化痰。
取冬瓜藤9-15克。煎成汤汁或者是捣成汁液服用。有清肺化痰，通经活络的作用。用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，还可使皮肤滋润、消除雀斑。
冬瓜这样吃祛湿
材料
木棉花6朵、花豆30g、薏米15g、扁豆30g、赤小豆15g、茨实15g、土茯苓30g、陈皮1块、蜜枣2个。瘦肉400g、冬瓜500g
做法
1.所有材料洗干净，瘦肉切块焯水，一起放入锅内。
2、锅中加入适量的水，大火烧开，去浮沫。转中小火煲1.5-2个钟，加入调味即可饮用。

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话说回来，虽然冬瓜全身是宝，但脾胃虚寒者应尽量少吃哦。