小蛮腰|某菜是个宝，隔三差五吃，排湿安眠，可惜很多人都扔了南瓜

这菜，1块5一斤，隔三差五吃，雷打不动，排湿安眠一身轻。天气一变热，格外想吃，不知道你们是不是也和我一样呢？好在，家人都爱吃蔬菜，每天都尽可能吃一些。我们都知道很多食材的边角料有时候对我们人体也有很大的功效，比如橘子皮，玉米须，西瓜皮等，而小编今天要说的是田里常见的一种菜叶子—南瓜藤。南瓜藤营养价值丰富，南瓜藤有大量的维生素与氨基酸，人们食用之后可以吸收多种对身体有益的成分，提高免疫力，同时具有很好的清热解毒的功效，粗纤维含量丰富，减少脂肪在肠道的堆积，代替部分主食食用，吃上一口，越嚼越香。女人想要瘦成猴，晚餐就要吃它，就算你每天吃再多，也会有小蛮腰。不仅可以上餐桌，还可被当作药材使用。据说常吃南瓜藤，有助于湿气的排出，最重要还可以刮油减脂，是减肥食谱里的不错选择。这个季节的特色菜，摘取最嫩的部分，加入蒜末，喜欢吃辣放辣椒，特别可口，南瓜藤用来做菜清香扑鼻，清新爽口，妥妥地下两碗饭都不嫌多，是不可错过的一道美食，大家不妨做来尝一尝哦！这菜是个宝，隔三差五吃，排湿安眠，可惜很多人都扔了。现在的人真是太会吃了，以前只知道南瓜可以吃，现在是连南瓜藤都不放过，也要摘下做成菜。

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俗话说：南瓜浑身都是宝，这话一点都不假。南瓜藤是我们家人的最爱，每次遇到都会买，不管多贵绝不手软，刚上市的时候10块钱一斤，对于现在的蔬菜价格来说还是挺贵的，因为全家人都爱吃，贵也舍得买。而且南瓜藤有清热祛湿，驱虫的效果，还富含胡萝卜素和粗纤维，很有营养哦。我婆婆一般都是用蒜蓉一起炒，将南瓜藤去须去皮，留下梗和嫩叶，放进水池里冲洗干净，用手揉搓碎，热锅后倒入适量油，放入蒜瓣炒出香味，倒入南瓜藤翻炒熟，蒜香浓郁，清脆爽口，好吃极了！每天吃一盘，想不瘦都难！

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【蒜蓉南瓜藤】美食详细材料南瓜藤1小把，大蒜6克，耗油6克，胡椒粉2克，白酒4克，玉米油适量，盐适量美食详细步骤1.很多人都会觉得处理南瓜藤，特别的麻烦，事实上还是要有点耐心。用指甲摘下南瓜藤叶子，撕去南瓜藤表皮的白衣，这样会更好吃些。处理好了，放入清水里，清洗两遍。如果你嫌弃叶子的绒毛太多了，建议你用手稍微搓一下，但不要太用力了哦。

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2.起锅烧油，油烧至7成热度，下入南瓜藤，大火翻炒，炒至南瓜藤已经有些发软了，下入大蒜，耗油，胡椒粉，白酒，少许的清水，继续翻炒，翻炒1分多钟，南瓜藤完全的发软了，加入适量的盐，炒匀，就可以了。

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【 小蛮腰|某菜是个宝，隔三差五吃，排湿安眠，可惜很多人都扔了】
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煮妇百科成功秘诀1.炒南瓜藤时，大蒜不要放早了，放早了，高温炒至过久，容易造成大蒜素的流失，达不到放入大蒜的效果。好了，今天的蒜蓉南瓜藤就到这里了。家里种有南瓜的都知道，南瓜藤也是南瓜苗，吃南瓜藤最好是摘去比较鲜嫩的，刚长出来不久的枝条，吃起来比白菜好吃多了，尤其是在夏天，体内湿气比较重，吃南瓜藤也是可以去除湿气的哦。朋友们，你们对南瓜藤有什么了解吗，喜不喜欢吃南瓜藤呢？勇敢地说出你的想法，你是最大胆的。煮妇百科谢谢朋友的点赞支持，你是最有爱心的。