冬至有哪些饮食习俗?中医有冬至阴气极盛的说法,这个时候人体最容易吸收外来营养,因此是进补的大好时机。冬至进补食品大致可以分为三类。温补类如:鸡肉、羊肉、牛肉等,可以配合白菜、萝卜等性平的蔬菜同煮,既达到温补的效果,又不容易上火。平补类如莲子、香菇、木耳等。滋补类如甲鱼、鲍鱼、黑芝麻等,这些食材具有滋阴益肾的作用,适合体质偏虚的人群,但不能过量食用。
(来源:央视网)
【 进补|冬至进补吃什么好?】【编辑:余丽娜】
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