北豆腐（老豆腐） | 400g
咸蛋黄 | 2个
大蒜 | 3瓣
小葱 | 2根
小米辣椒（可不加） | 1个
· 辅料 ·
盐 | 2g
胡椒 | 1g
鸡精 | 1g
· 做法 ·
1. 咸蛋黄、蒜瓣切成小块备用 。
2. 锅内放入底油 ， 待油温5成热时 ， 放入北豆腐煎炸制表皮焦黄 。
3. 留适量底油 ， 加入咸蛋黄和蒜末炒香 。
4. 放入炸过的豆腐块翻炒 ， 后加入盐、鸡精、胡椒调味 。
5. 放入小葱、小米辣椒点缀 ， 香喷喷的咸蛋黄金沙豆腐即成 。

• 搜狐新闻@宝宝辅食丨创意馒头，趴在碗里的小狗狗
• 「搜狐新闻」木筷竹筷容易发霉？小小妙招告别烦恼，都是厨房里常见的东西
• 『搜狐新闻』酱牛肉这样做，老婆孩子抢着吃~
• #搜狐新闻#味精的危害真的很大？别再误解它了，其实它是一种“天然调料”
• 『搜狐新闻』中国美味小吃的日语说法！
• 『搜狐新闻』起酥面包成功6大关键点！玩面包的你不得不掌握~
• 新闻■无症状感染者有传染性吗？为何不纳入确诊？看这里
• 搜狐新闻：春季西兰花2种最好吃的做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种
• 『搜狐新闻』老鸭汤系列制作之八：白果老鸭汤
• [每日经济新闻]香雪制药董事长王永辉：抗病毒类产品“打飞的”出口，中医国际化需个性化治疗