[眉儿美食TB]谷雨节气到，这6道时令美食抓紧吃，错过，就要等明年了( 二 )

制作过程：
1、菠菜清洗干净掐掉根部，锅内加水烧开，加少许盐下入菠菜焯水十几秒，捞出过冷水。
2、海鲜菇切掉根部，也要焯一下水，煮1分钟控水捞出。
3、鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀，平底锅烧热加油摊成蛋饼，再切成条状。
4、炒锅烧热加植物油，下葱蒜末爆出香味，下海鲜菇煸炒几下。
5、然后加入1碗鸡汤，生抽和蚝油各1汤匙，适量盐搅拌均匀，大火烧开煮2分钟。
6、将菠菜攥一下水分放入盘子中，倒入锅中的汤和海鲜菇，放入鸡蛋丝，再撒上点葱花即可。

本文插图
六【韭菜炒豆芽】
原材料：韭菜1把，豆芽，猪里脊肉1小块
调料：盐，生抽，老抽，料酒，植物油，白胡椒粉，淀粉
制作过程：
1、韭菜冲洗干净控水，豆芽摘去根部也清洗干净。
2、里脊肉切成细丝加少许白胡椒粉、淀粉、生抽、老抽、料酒和植物油搅拌均匀腌制一会。
3、炒锅烧热加入适量植物油，下入里脊肉煸炒至变色。
4、加入豆芽煸炒一会，炒至豆芽断生。
【[眉儿美食TB]谷雨节气到，这6道时令美食抓紧吃，错过，就要等明年了】5、然后加入韭菜煸炒几下，最后加入少许盐煸炒均匀关火。