永嘉这个地方专门晒番薯枣，特别好吃！来源：浙江新闻

小编用尽了洪荒之力。健康摘要： 2018-01-06 永嘉百事通永嘉百事通 20多岁的小夫妻，在高新科技园区里开公司，雇佣60多人当电话“客服”……公司月收入一百多万，俨然一副成功人士的样子。图自视觉中国（图文无关）他们做的业务，却是冒充网上信贷人员，打着“高贷率、低风险”的幌子进行网络诈骗。日前，平阳... ，永嘉这个地方专门晒番薯枣，特别好吃！的全部内容都在这里了，拿走不谢！健康摘要： 2018-01-06 永嘉百事通永嘉百事通 20多岁的小夫妻，在高新科技园区里开公司，雇佣60多人当电话“客服”……公司月收入一百多万，俨然一副成功人士的样子。图自视觉中国（图文无关）他们做的业务，却是冒充网上信贷人员，打着“高贷率、低风险”的幌子进行网络诈骗。日前，平阳...

正文开始：

来源：浙江新闻客户端

版权归原作者所有，如有侵权请联系我们

“要说制作番薯枣，应该有上百年历史了，只不过以前晒制番薯枣都是为了填饱肚子，当干粮来吃，现在则是成为一种传统美食，大人小孩都喜欢吃，色艳、质软、甜味可口是我们马界山番薯枣的特点，尤其是2011年以前，是全村晒制番薯枣的黄金时期，

一年可以晒制番薯枣达4万斤

，不过就在2011年以后，村里的大部分土壤都‘生病’了，番薯也不再高产，番薯枣也随之减产。”永嘉县茗岙乡马界山村党支部书记胡耀谊热情地介绍起全村的番薯枣现状，同时也流露出对未来发展的担忧。

生产遭遇“寒冬期”

眼下刚过元旦，已经过了番薯枣的最佳晒制时期，马界山的番薯枣也早在半个月前就销售一空，胡耀谊能明显地感受到本地番薯枣广阔的市场潜力，却苦于番薯枣无法量产，这又是怎么回事呢？

在采访人员的询问下，胡耀谊打开了话匣子，早在2011年之前，马界山番薯枣产业的发展可谓是顺风顺水，有肥沃的土壤资源，有优良的番薯品种，再借着高海拔的地理区位优势，每年都能靠着高产的番薯，晒出优质的番薯枣。据胡耀谊估算，全村共有30多户村民种植番薯，种植面积近百亩，按照一亩产番薯约4000斤，再按照3:1的比例晒制成番薯枣，当时市场上的番薯枣价格是12元每斤左右，这样算，一亩地就可以依靠番薯枣收获1万元左右的销售额。

但是好景不长，在2011年初，不少种植番薯的村民发现，

原本高产番薯的土壤开始逐步减产，随着时间的推移，减产的情况开始普遍出现，甚至有村民出现颗粒无收

，为此村两委开始寻找问题的根源，经过邀请专家考察后发现，问题出在土壤上，“我们村的土壤是黄黏土，又深又厚，还具有少量的微量元素，但是部分村民为了速成番薯，乱施化肥，导致土壤受损，种植的番薯自然也就‘生病’减产，因为土壤受到破坏，一下子也没有根本的解决办法。”据胡耀谊介绍，与番薯枣的“黄金期”相比，现在更像是番薯枣的“寒冬期”原本近4万斤产量的番薯枣，现在产量不到2万斤
，如果问题不解决，村集体经将很难再有发展。

注入发展“新活力”

茗岙乡马界山村地处茗岙乡西北面海拔500多米的高山，全村168户，682人，常住人口326人，总耕地面积379.23亩，其中水田130亩，旱地249.23亩。

胡耀谊告诉采访人员，因为全村都在山上，旱地面积比较丰富，除了已经开垦种植的百余亩，在山上还有近百亩的旱地被闲置，那些闲置的耕地早在很久以前也种植过农作物，因为大部分村民选择外出打工而荒废，胡耀谊计划将这些旱地重新利用起来，建设一个番薯种植新区，“

我们计划引进新品种的番薯苗，然后将新种植区与老种植区完全隔离开来，避免交叉污染，有劳动力的村民则前往新区统一种植番薯，收获后再进行统一销售

。”为此，胡耀谊还集合部分村民成立了新楠农业开发有限公司，注册了楠溪宝为商标，计划对番薯枣进行品牌化运营。

不过品牌化运营还要先开发新区，在番薯试种成功后才能进一步开展，眼下为了解决全村番薯日渐减产的燃眉之急，村两委积极与邻村乾口村沟通，租借他们的土地种植番薯，“乾口村早在前年就开发了一块占地约百亩的油菜花基地，吸引了不少游客前来观光旅游，我们的番薯枣也有一大部分被前来观光的游客购买，但是油菜花在夏季前就会被收获，而番薯刚好是夏季播种，于是我们村有一批村民就跑道乾口村的油菜花基地进行番薯种植，在种植番薯时进行土壤的增肥，既肥沃了土地，又有了新的土地种植番薯。”胡耀谊还说，番薯一般都是10月份收获，冬至前后进行晒制，这时新的农作物又可以下种，刚好可以错时将同一块土地充分利用。

除了种植番薯，马界山村还有一个茗岙乡梯田摄影点，每逢四五月份，就会有大批摄影爱好者前来观赏梯田插秧与雾海缭绕的美景。为此，胡耀谊还在摄影点附近通过流转土地收取租金的方式，将土地租给村民种植观赏性农作物，

目前已经有霞燕经济合作社在摄影点附近流转了80余亩土地种植石榴，兴帮家庭农场流转20余亩土地种植猕猴桃，这些都将为全村发展农业特色旅游经济添砖加瓦。

...............................................................................................

推广合作

新闻爆料

商务联系

小编微信：wzadcm2

广告电话：13857708265