都知道柚子酸甜可口，

营养价值高，有助于高血压，

还是冬天少不了的水果，

一直以来，喜欢吃柚子的人也不少，

但关于柚子那些秘密

有多少人知道额呢？

都听说一张柚子皮，能赶走8种常见疾病，

用的好可以省下一大笔买药钱~

但是美容养颜又止咳的

红枣蜂蜜柚子茶怎么做？

大家都知道吗！不知道就赶紧上车啦~

红枣蜂蜜柚子茶

材料：柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖100克、红枣适量、枸杞子适量

做法：

1、准备好所有的材料。

2、柚子先用清水冲洗干净（用盐搓，可以搓去柚子表皮上的蜡），然后削皮，只要黄色那层。

3、削好的皮切成细小的丝（最好把里面那层白色芯再处理掉）。

4、柚子皮丝放在淡盐水里泡浸2小时以上，可以减少柚子皮的苦味。

5、锅中加入少许水，放入冰糖，小火融化备用。

6、倒入处理好的柚子皮丝，中火煮开后，中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明状。

7、趁着熬柚子皮的期间，剥一些柚子肉。

8、把柚子肉倒入已煮至透明状的柚子皮中，大火煮开后调成中小火，煮的时候要搅拌一下，以免粘底。

9、用清水泡洗一下枸杞，沥干，红枣去核切丝。

10、倒入锅中，大火煮开，后转中小火继续熬。

11、煮至成品粘稠，柚子皮丝呈金黄透亮状时，即可熄火。

12、放凉，手摸上去不觉得烫人时加入蜂蜜，搅拌均匀即可装瓶。

13、凉透后放进冰箱，冷藏保存。一个星期后就可以食用，放置的时间越长，苦味就会越弱，味道就会越好。

温馨提示：煮柚子茶的锅和装瓶必须是干净没油的，而且熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。煮冰糖的水不要太多，一定要在柚子皮煮至透明状时，再加柚子肉，否则柚子肉都煮烂了，柚子皮还没入味，影响成品的口感。

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柚子皮能够止咳化痰，而且我们还可以自制柚子皮糖哦！

柚子皮糖不仅是美味的小零食，也有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。

柚子皮糖的做法

材料：柚子皮1个、冰糖250g

1、柚子皮取下来，用盐搓洗柚子皮表面。

2、洗干净后切片。

3、放盐水里泡4小时换一次水，每次换水一定要把柚子皮挤干再加清水泡。重复泡3~4次，直到水没有黄色。

4、熬糖浆，把250g的冰糖熬成糖浆。

5、倒入挤干水的柚子皮大火翻炒至吸干所有冰糖浆。

6、这时差不多把冰糖吸干的样子，然后转小中火继续翻炒。炒到柚子皮有些开始由透明变得发白，这样就好了。

7、柚子皮糖出锅，好看又好吃的油子糖零食就完成了。

除了吃，柚子皮的其他用处可是很多的。比如泡脚，柚子皮泡脚可去除脚气和治疗冻疮，大家可以试一下哦！

柚子皮泡脚的好处

1、柚子皮泡脚：促血液循环

柚子皮煮水后坚持泡脚，不仅可以促进血液循环、新陈代谢、加强体内循环、输送血液至足部末梢，还有助于血液循环带走体内的废物并供给养分。

2、柚子皮泡脚：改善脚气

有脚气的人群不妨试试，用柚子皮泡脚一定会有好的效果，将柚子皮放水里煎开，然后泡脚，就可以起到止痒，消炎，愈合伤口的效果。

3、柚子皮泡脚：治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水，水要尽量热一点，不要太烫，长期坚持，就能治疗冻疮哦，最好坚持到冬天完结，这样还可以促进来年冻疮减轻。

柚子皮泡脚做法

1、将柚子皮切成块，放入烧水壶中，加上足量泡脚的水，烧水至沸腾后倒至泡脚盆中。

2、泡脚之前要加适量冷水，将水调至适当人体的温度，以免烫伤脚。

3、然后开始泡脚，且泡脚的时间应在半小时以内，太长时间脚会发胀。

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图：网络

文：万万

资料来源：高质量生活

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