【自提】上海老字号小绍兴的白斩鸡,小金陵的盐水鸭...冷菜组合、
小绍兴
冷菜里的白斩鸡,首选小绍兴!
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【提货券】上海老字号小绍兴 新春冷菜组合 约2240g
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新春福利
仅售:¥
139
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【提货券】上海老字号小绍兴 新春家宴礼盒 约6150g
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立减
¥20
售价:¥
618
市场价:¥638
▼提货方式▼
支付购买后,凭订单到店自提商品
▼提货时间▼
2018年2月13日~14日
▼提货地址▼
黄浦区中华路97号 小绍兴配餐公司
*截单时间:2018年2月9日
折扣价限时售卖8天!
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【提货券】上海老字号小绍兴
新春冷菜组合 约2240g
※组合内含※
油爆虾
小绍兴白斩鸡
小金陵盐水鸭
香拌油花菜
四喜烤麸
美味熏鱼
桃花糖藕
水晶肴肉
8道冷菜,其中就包含了小绍兴最最出名的招牌白斩鸡!要知道,很多上海人只认准这家的鸡!
一年卖出6000000只!!!
食客赞不绝口
镇店名菜,荣誉无数
之所以可以斩获如此殊荣,和他家的选料分不开,
这么多年以来一直使用的是嘴黄脚黄面色黄的三黄鸡,
是通过农科院培育出的鸡种。
不仅如此家鸡吃的可是特别定制的营养餐哦。
而他家制作工艺,也是几十年如一日的。
首先把鸡放入热水中定型,并滤出血水。
而为了保持鸡的外观和鸡皮的脆嫩,
则需要大厨一次又一次的往锅中加入冷水。
如果说95度的水温是不让鸡皮破裂,
而在冰水里浸泡25分钟则是为了让鸡变得皮爽肉滑。
除了小绍兴的白斩鸡之外,
冷菜组合里还包含了小金陵的人气单品盐水鸭!
油爆虾
香拌油花菜
四喜烤麸
美味熏鱼
桃花糖藕
水晶肴肉
【提货券】上海老字号小绍兴 新春冷菜组合 约2240g
?新春福利价仅售139元?
折扣价限时售卖8天!
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【提货券】上海老字号小绍兴
新春家宴礼盒 约6150g
※组合内含※
五香牛肉
四喜烤麸
爽口凉皮
美味熏鱼
酱汁萝卜
椒麻鸡
一品酱蹄髈
烧烤鸡丁
三鲜鱼面筋
清炒大虾仁
美味海鲈鱼
老母鸡汤
黑椒牛柳
菠萝咕咾肉
八宝鸭
八宝饭
立减
¥20
售价:¥
618
市场价:¥638
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五香牛肉
四喜烤麸
爽口凉皮
美味熏鱼
酱汁萝卜
椒麻鸡
一品酱蹄髈
烧烤鸡丁
三鲜鱼面筋
清炒大虾仁
美味海鲈鱼
老母鸡汤
黑椒牛柳
菠萝咕咾肉
八宝鸭
八宝饭
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