山西人“蒸”出来的年味,美味还营养,怎么吃都不腻!

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山西人“蒸”出来的年味,美味还营养,怎么吃都不腻!

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山西人“蒸”出来的年味,美味还营养,怎么吃都不腻!

山西人“蒸”出来的年味,美味还营养,怎么吃都不腻!

春节里亲朋间你一句我一句的嘈杂

伴随的是厨房里主妇们的煎煮烹调

短暂的

7天假日

每一天从一家的饭桌转战到另一家

最累的就是家里的掌勺

不想把时间耗在年饭的料理上

有的人选择去昂贵的餐厅

细品那并不足以裹腹的精细料理

有的人会简单的凑活一顿

在万家灯火中清冷无聊的度过

山西人“蒸”出来的年味,美味还营养,怎么吃都不腻!

我们追求属于一家人的年的温情

迷恋将热腾腾的年夜饭捧到鼻尖时

升起的那一团白气

于是老乡严选不断寻找隐匿于街巷深处的美味

与老乡们在新年伊始把酒言欢

山西人“蒸”出来的年味,美味还营养,怎么吃都不腻!?

老乡严选

推荐

不用

难以选择

,可以左右回顾

想吃啥不用

操刀

也能随意

吃到

山西美食

百味淘

8大碗菜

秘制鸡块

山西人“蒸”出来的年味,美味还营养,怎么吃都不腻!

鸡肉并不是山西料理的全部,却也是一餐宴客饭的重中之重。精选优质鸡腿肉切块,鸡蛋,粉面,花椒,大茴,胡椒,料酒盐搅拌后进油锅炸至金黄色出锅上碗蒸制。每一块鸡肉都渗透进了鸡汤的精华。

连刀肘子

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选取口感更佳的前肘,辅之以百味淘独家秘制调料,蒸制而成。香甜软嫩入口即化,肉皮里满满的胶原蛋白,

无不勾人一秒入魂。

清汤丸子

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肉丸是公认的年夜饭必备,香入喉舌。肉丸在我看是山西百姓餐桌的灵魂,嗅觉先声夺人的冲击是比寒夜热汤更畅快的体验。

秘制带鱼

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肉质肥美紧实,咸香带甜的酱香透彻入鱼肉的肌理,微焦的表皮下鱼脂的醇厚犹在。大厨特调密制味酱,焗烤后包裹住鱼肉,绵密香味和带鱼的鲜甜肉质交融。

浓香排骨

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先炸后蒸的猪排骨带着一种沛然莫之能御的力量,循精准的方向,直接命中食客的四肢百骸,鼓荡出潮水般的食欲和一天的喜怒哀乐。配上一壶清酒,不论独食或对饮,都是入夜的狂欢。

酱香扣肉

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肉质白嫩细腻的新鲜五花肉,切成薄薄的的片状。

肉质鲜美,色泽明亮。吃起来不油不腻,口感恰到好处。

香卤凤爪

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高温蒸制出的密料凤爪,入口即化,风味十分独特。广式凤爪与山西传统风味完美结合,

是食一碗人间烟火的安心。嘬一口鲜美的骨肉,瞬间入喉的香嫩,让一年工作的疲累在这一碗里消弭。

糯米枣

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清甜的红枣包裹着香糯弹牙的黄米,要张大嘴巴才能尝到层次颇丰的一口小确幸。

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在匆匆赴宴时,在夜色四合时,在食物的袅袅香气和屋里的悠然暖意里,品尝家乡美味。不用菜单也可以随意点的山西特色餐点,用食物来交换每一天的好心情。

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高性价比的百味淘定食套餐是附近上班族午休最圆满的食光,也是过年期间一家人忙里偷闲的一场欢愉。

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高温真空包装,将美食的鲜美滋味紧锁在每一口

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新年伊始的工作日,更是让沉浸在春节氛围中的打工狗,延续着年的香味,忘记离家的乡愁。即使身边的饭店尚未开门,也依旧能吃到属于家的年的味道!

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