敢pick这家店的社会人

 团长表示服气！

◎

广州第1家恐龙主题店，在岩洞里烤串；

◎

50+种“神级”烤物，还有烤榴莲；

◎

360度自动烤肉机，坐着就能吃！

TA就是

诸锣记烤串

▼

诸锣记第3家分店

开到东晓南啦

想去猎奇的胖友，记得先拿好福利！

1

 没有一条鳄鱼，能活着走出诸锣记 

诸锣记最出名的，就是

烤鳄鱼

。别说广州，乃至整个亚洲，只有这才能吃到！

| 比22个硬币厚的肉肉 |

鳄鱼尾是团长最喜欢的，也是整条鳄鱼最多胶原蛋白的部位，吃了一点也不怕胖！诸锣记选用的是

亚洲短尾鳄

，自家养殖场养的，

每天限量10条

，一般到晚上9点就能卖完，想吃的还是乖乖的提前预定吧！

这也都算了，关键是每一条都又粗又长，不夸张的说，

长度足足45cm

，拿起来，比手臂还粗，

22个硬币堆起来

，

没有它厚...

烤起来一点也不简单，先提前用36味中草药卤制

3小时

，

烤的时候不断刷上橄榄油，等到鳄鱼尾的油脂慢慢渗出，烤得外皮焦黄即可。

吃的时候还要用刀叉切，有种“锯扒”既视感，再滴几滴柠檬汁，碳烤过的鳄鱼尾，外皮Q弹有嚼劲，内里的鱼肉则鲜嫩无比。当然，如果你够open，可以直接整条鳄鱼尾怼着吃哈~

| 新品：鳄鱼中尾 |

担心鳄鱼尾一口塞不下？那你可以试试鳄鱼中尾，这是诸锣记新推出的，同样是每天限量，手快有手慢无~

切好的鳄鱼中尾，长得很像宫崎骏漫画里的龙猫，萌萌哒~口感也比鳄鱼尾更加带感，一点腥味也没有，不过就是会有一点小鱼刺~

2

 还有这道菜，吃之前先闻一闻 

来，

吃之前

闻一闻，好精神；嗦一嗦，舒筋活络

↓↓↓

（▲喜欢的人会笑成200斤的胖子）

（▲不喜欢的人就一脸嫌弃...）

没错，它就是喜欢的人超喜欢、嫌弃的人超嫌弃的

烤榴莲

，诸锣记烤串的大哥大，在菜单上还有个文艺的名字“史前榴香”~

1份有3大块，半只榴莲就在这，需要张大嘴巴才能吃到，千万别方！

精选泰国金枕榴莲，连肉带壳直接炭火烤，烤半小时，把表皮都烤干，里面的肉香就会锁在皮里，比原来足足浓郁2倍！

所以，吃之前要先闻一闻，让榴莲的香味在你的鼻腔里打个转~烤后的榴莲，由于水分少了，故而入口更加绵滑、香甜，有种像雪糕一样的口感~

3

 50+种烤物，敢来就PICK！ 

团长特别推荐

到店必点！

| 能揍人的狼牙棒 |

是的，为了抢这个烤羊腿，团长和小伙伴撕逼了，激动的时候小伙伴还拿起来打！人！??

都说好奇害死猫，团长量了一下，这个羊腿

46cm

，比团长的手还粗，这一棒下来，明天的太阳还能见得着吗？！

羊腿不能生烤，所以要提前

4小时进行腌制，让整个羊腿入味之后，再用炭火烤，外皮烤得焦嫩，非常惹味~像团长这种食肉兽，捧着啃才是高端吃法！

| 会变色的烤海虾 |

夏天一到，团长看到一切关于“虾”的毫无抵抗能力~看着比手指还粗的海虾，在炭火烤到逐渐“变色”，就这样一个海虾，团长能一个人吃10串！

| 鸡脆骨 |

鸡脆骨是烧烤桌上出镜率极高的串串，个头有拇指大，吃在嘴里还能听到“卡蹦脆”的声音~

本身都会带点微辣的鸡脆骨，嗜辣团长还会再蘸点蘸料碟里的干粉，鸡脆骨的整个味道会提升到另一个层次！

| 黑椒雪花牛肉 |

雪花牛肉平时都是在牛肉火锅中吃得比较多，但是放在自动烤盘上烤个2.3分钟之后，味道完全不一样，特别是加了黑椒，与牛肉的配合简直就是天生一对！

| 香辣猪小脆 |

香辣猪小脆也是店里的大热，一只猪只有2小块，数量非常少！中间夹着的白白的软骨嚼劲十足，非常考验一个人的牙齿功力~

| 解腻神器 |

酸菜吃过很多，但是烤酸菜团长还是第一次吃~酸菜是从东北运过来的，地道的东北大白菜腌制4个月，加上葱花之后就能直接放在烤盘上烤，越烤越酸，惹得团长越来越饿，hin开胃~

| 锦州舌尖小羔羊 

|

这款小羔羊烤串诸锣记店里的“国际名牌”，1.8/串，10串起点。别看它小小串的，这可是我国非物质文化食品！肉质鲜嫩可口，羊骚味刚好，一口一串，一不小心就爆汁！

| 烤奶油面包 |

就是这个奶油面包，摄影小哥哥一口气吃了4份！烤过的奶油面包，外皮金灿灿，吃起来脆脆的，还带有丝丝奶香味，在烤串店能吃到这种“神级”吃物，6得飞起！

| 自酿啤酒 

|

来诸锣记吃烤串，再来一杯诸锣记自酿啤酒才是绝配！跟我们平时所喝的啤酒不一样，诸锣记的自酿啤酒爽口，酒糟味适中，特别适合女生喝~

4

 吃这里的肉肉，只需张嘴 

360度全自动烤炉

烤串界的黑科技

诸锣记的烤串分2种，1种是厨房帮你烤好之后直接上桌，另外1种则是放在这个自动烤炉上烤！只要我们把肉肉往上一放，烤炉就会自己转动起来~

烤炉不仅能360无死角全方位炭烧，还内置了强力抽风功能，团长在这吃了一晚上，身上一点味道都没有~

用烤炉烤出来的串串，还可以蘸上诸锣记特制酱料，

五香粉、烧烤酱、辣椒粉，任君选择！

5

 坐在恐龙底下撸串，胆大就来！ 

一进门，团长就被巨型“恐龙”吓到了，加上店内“岩洞”的仿真+loft设计，差点就以为自己穿越到史前时代~

宽敞明亮的店面，大大小小的卡座，团长最喜欢的还是开放式透明厨房，让我们清晰的见到厨师在里面烤串，仿佛就像一场真人live show~

团长悄悄剧透一下哦，在接下来的6月份，兴盛路即将会有第4家诸锣记，意外不意外，惊喜不惊喜呢？

话不多说！

我们来温习一下东晓南新店福利

↓↓

↓

〖 今 日 话 题 〗

 “提起恐龙你想到什么？” 

风里雨里，团长在留言区等你哦

留言走心的胖友

还会额外收到团长的抱抱~~

??????

收好地址，别走丢啦

不然团长找不到你们

↓

↓

↓

餐厅：诸锣记烤串（东晓南）

人均：￥80

地址：海珠区南洲北路5号东晓·胜汇里A区首层铺

交通：地铁2号线A出口对面直走到

【

其他分店地址

】

五羊店：寺右新马路87-99单号首层110铺（五羊邨站D出口）

建六店：建设六马路一建大厦旁（近地铁5号线淘金A出口）

兴盛路：天河区兴盛路风情街一层G21铺（敬请期待）

▎摄影/修图：Mao

▎设计：子健

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