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红烧黄骨鱼的家常做法 黄丫头怎么做才好吃。黄骨鱼|家常做法|朝天椒|芹菜|另一面|配料---

黄骨鱼又叫黄牙鱼，黄丫头，肉质细嫩、味道鲜美，深受大家喜欢。

主料：

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黄骨鱼（3条）

配料：

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朝天椒，生姜，大蒜籽，芹菜

1.黄骨鱼洗净沥干水，准备好配料

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2.锅内放油，油热后放入黄骨鱼煎

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3.煎至微微金黄色，翻过来煎另一面

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4.待另一面快要煎好时，放入生姜，大蒜籽，朝天椒，芹菜梗一起稍微煎一下

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5.煎好后放入一小饭碗水焖3分钟

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6.鱼汤煮至白色后，放入盐，味精，酱油，放点醋，芹菜叶子，收汁

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7.装盘出锅，可以吃了哈

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经验分享：

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红烧鱼煮的时候不要放多水，收汁时放点醋提鲜。

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