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餐厅颜色奠定了餐厅的基调，优雅、高贵、小清新……这些都可以通过色彩来体现。同时，餐厅色彩的不同运用除了美观亮眼外，不同的颜色还能对顾客用餐体验有影响。

色彩设计就是颜色的搭配。自然界的色彩现象绚丽多变，而色彩设计的配色方案同样千变万化。

当人们用眼睛观察自身所处的环境，色彩就首先闯入人们的视线，产生各种各样的视觉效果，带给人不同的视觉体会，直接影响着人的美感认知、情绪波动乃至生活状态、工作效率。

在餐厅进行室内设计前，要考虑餐厅的目标人群，针对不同的目标人群，餐厅有不同的风格设计，当然色彩搭配就不一样。

暖色调能增强食欲

暖色，在餐厅的设计中有能让人食欲增加的感觉。

咖啡厅多用中性色

优雅的中性色，像灰色、黑色和白色，有优雅的感觉，所以在咖啡厅等就会有这样的色调。

冷色调运用增加餐厅特色

但是少见的冷色又会是怎么样呢？例如绿色，蓝色等，都称作冷色。对于厨师来说蓝色没有那么受欢迎，因为它有抑制食欲。但是下面这些餐厅的冷色又运用得非常特别。

高档名贵多用金色、紫色

高档名贵的象征，比如金色、紫色，显得更加高贵。

颜色可以影响甚至决定人们在餐厅里面的体验，选取适合的配色，让用餐的客人视觉上得到最好的体验，这是餐厅室内设计中很重要的一个方面。

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