“成”势而上:“中国餐饮数据峰会”成都站等你挖掘品类、品牌先(25)

  

锅儿匠辣子鸡

  

新川菜崛起的机会,在于细分品类的头部位置占领。辣子鸡这一细分的快速崛起有哪些可以追寻的经验和机会?锅儿匠辣子鸡创始人将分享几十年观察与经历的品类发展经验。