“香蕉+冬枣”突然火了!据说味道不可描述,你敢试试吗?

“香蕉+冬枣”突然火了!据说味道不可描述,你敢试试吗?

来源:中国日报网双语新闻

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这两天,小新注意到,身边好多朋友扎堆吃香蕉加冬枣……

“香蕉+冬枣”突然火了!据说味道不可描述,你敢试试吗?

本来以为这是一种秋冬美容养颜新吃法……

直到看到了微博上的话题……

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头像隐约透露着一种深深的绝望

以及各种天马行空的味道形容……

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肥皂水里淹死的苍蝇?看到人生走马灯?洁厕灵?屎?死了两天的虾在嘴里蹦迪?……

看着这一段段痛心疾首又十分刺激的形容,小新愈发感到好奇了!

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当然,小新暂时保持了冷静,还没敢以身涉险。

不过,网上已经有不少小伙伴亲自尝试了。

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“嘴巴里面腐烂了一样”

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“腐烂的臭鱼虾味道”

而最专业的蕉枣试吃还要数清华化工辅导员@毕导THU。

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他抱着实验研究的心态,专业试吃了一把,并且详细地把过程和感受都记录了下来。

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他总结出最正(e)确(xin)的食用方法是:

 “先蕉后枣”

刷牙3分钟,取一只熟香蕉咬一大口,咀嚼片刻充分营造香蕉味的口腔环境,再吃半口冬枣,充分咀嚼,停下手里一切动作,用心感受。

■ 熟蕉+冬枣效果更好

注意是冬枣哦,红枣是不行滴。

■ 蕉枣2:1的比例最恶心……

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看了这么多实验,小新隔着屏幕都感受到了一种“不可描述”的味道,不知道你们看恶心了没……

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话说,看到这个冬枣和香蕉的配搭,让小新想到前两年的薯条蘸冰淇淋……

虽然这个组合听起来有点暗黑,但是不少网友亲身实验之后表示,刚炸出来的薯条金黄酥脆,配上冰凉润滑的冰淇淋……这个“冰与火”的配搭真的是很棒棒呢!

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另一个神搭配,就是番茄和乌梅

《撒娇女人最好命》里,你可能记住了“你怎么可以吃兔兔”!!但还有一个你不能忘:周迅最爱的番茄乌梅。

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番茄乌梅是台湾夜市上常见的一种小吃。多汁的小番茄切口,夹上蜜渍的乌梅,别有一番酸甜滋味。

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在戏里一直暗恋周迅却没有信心的黄晓明就说:这两种食物,根本不可能是一对嘛!但周迅却跟他调侃这个食物的发明……

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看起来不可能搭配在一起的食物,一起吃却别有风味。除了食物,也预示着两位主人公的命运。看似来自两个世界,却兜兜转转,成了最合适的一对。

除了番茄和乌梅,还有不少惊艳的食物搭配。很多朋友就盘点过“看起来很恶心,但是吃起来很赞的食物组合”(weird food combinations which sound gross but taste amazing)“香蕉+冬枣”突然火了!据说味道不可描述,你敢试试吗?

西瓜清爽可口,很难再加些什么让它更好吃了。但是,撒些黑胡椒可以带出西瓜所有的风味,并且让它增加一丝辛辣口感。如果想更尽其滋味,可以将西瓜块淋上橄榄油,再撒上盐和胡椒,这滋味,不怕你不爱!

No.2 草莓配西红柿

Strawberry and Tomato

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这个搭配惊艳到我!草莓和番茄搭配在一起香味非常诱人!你可以在烤奶酪上加入草莓酱,最后再浸入番茄汤里。

No. 3 巧克力和培根

Chocolate and Bacon

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甜咸配,惹人爱!巧克力裹培根的滋味可是比裹着巧克力的脆饼干强百倍。将熟培根浸入融化的巧克力,撒上海盐和碎坚果,让巧克力冷凝变硬。这实际是威斯康星州集市最受欢迎的一种零食,一般都串在一根签子上。

No.4 可可粉和牛油果

Cocoa Powder and Avocado

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巧克力和牛油果是最棒的一对!用这两种食材,可以做出不少好吃的,包括蛋糕、布丁、慕斯、布朗尼。乡亲们,这可是梦想的模样啊。

No. 5 辣椒粉和香草冰淇淋

Chili Powder and Vanilla Ice Cream

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配上香草冰淇淋,辣椒粉的苦味似乎消失了,辣椒粉的火辣和刺激激发了香草的香味,增加了冰淇淋的甜度。这感觉好像是把香草点燃了一样,就像是加了辣椒酱,保留了所有的辣味,但却尝不到酸味。

No. 6 巧克力奶加盐

Chocolate Milk and Salt

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在巧克力奶里加盐听起来很容易,两者很快完美融为一体。如果加的量正好,盐会完美提升巧克力的口感。如果你想做份美味的大餐,可以试试打发咸味奶油,加入热巧克力中,这个“冰火两重天”的搭配真的是非常棒!

记得《摩登家庭》里,曼尼的小女朋友也喜欢这么喝呢!“香蕉+冬枣”突然火了!据说味道不可描述,你敢试试吗?

这种吃法是在名厨马雷欧·巴塔利纽约的餐厅Otto流行起来的。当时他做的橄榄油冰淇淋火爆一时。

橄榄油带来一种冰淇淋没有的顺滑口感,但这种口感却很真实。橄榄油的味道不会太突出,但却为冰淇淋的本身的口味增添复杂微妙的口感。通常都用香草冰淇淋,巧克力口味的也不错。

No.8 香槟配炸鸡

Champagne & Fried Chicken

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想用没有啤酒饱腹感那么强的饮品来配炸鸡?想给稀松平常的日常吃食加点不一样的美味?那香槟对你来说是个好选择。

除了上面这些,还有不少知乎网友把自己关于食物搭配的“心头好”贡献看了出来……

白水煮马铃薯+酱油



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青芒+酸梅粉



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白粥+油条



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山东煎饼+肉松

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小番茄+葡萄干

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面包+老干妈

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白煮蛋+盐巴

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西红柿鸡蛋+面

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早餐饼+牛奶

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……

你还能想到哪些或绝妙、或奇怪、或惊艳的食物搭配?快来分享你的故事吧!

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(本文转载自中国日报双语新闻)

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