▼

菜刀变钝了怎么办？

今天小编教大家怎么轻松解决菜刀变钝的问题！

磨刀石

大部分朋友都知道用磨刀石让菜刀变锋利，不过方法不一定掌握对了~怎样磨刀才能更省时省力，同时让菜刀更加锋利呢？

TIPS 

1、先磨内刀刃。磨刀时使菜刀与磨刀石呈3°-5°角（角度越小，切菜时越省力）来回磨刀时，保持此角度基本不变

2、再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°-8°角，外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不宜太大。

碗底磨刀

如果家里没有磨刀石，还可以用瓷杯瓷碗来替代，把瓷杯瓷碗倒扣过来，利用底部粗糙的小颗粒来磨刀。

握稳刀柄，让刀面与杯底呈20°左右的角度反复打磨。

因为陶瓷底端一圈非常坚硬粗糙类似磨刀石，刀面与瓷器底产生很大的摩擦力，这样就能把刀打磨锋利了。

除了碗，还可以用瓷盘、紫砂壶、陶瓷酒杯等等。

 推荐阅读 

 ? 重磅！武汉用最大诚意，留住有梦想年轻人

 ? 中国天眼将寻找“外星人”

 ? 社保卡里这笔钱可以领了，不领你就亏大了！

来源：中文热点

编辑：赵赵

• 手机最新功能！只需插入，有线耳机秒变蓝牙耳机！！
• 【涨姿势】家里窗户到底是开好还是关好？大部分人都错了！
• 用电饭煲也能做的蜜汁鸡，只需3步，味道比烤箱做的还要好吃！
• 颈椎不好，只需一个小方法，就解决了
• 姐姐来我家里做客，我做了这几个菜，姐姐一直夸奖我！
• 冬天衣服晒不干？只需1个塑料瓶，晾干时间缩一倍！
• 家里有芝麻油的赶紧看看，太让人惊讶了！｜实用
• 收纳好物大盘点，轻松告别杂乱的家
• 包包子，我教您一招，照着练习，您也能做出好看的包子！
• 交?通丨2018年沈阳进京只需2.5小时