市食药局检查餐厅确保食品安全 18日中午

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深圳特区报讯（记者易东）18日中午，市食药局“星期三查餐厅”检查组对位于福田下沙的KKONE4楼的网红餐厅MrJDiner店的食品安全进行了突击检查。当日市食药局还检查了华强北九方“好高兴遇到你”餐厅。这是市食药局星期三查餐厅今年第31次行动。

现场检查时，食药局快检人员抽取了上述两家餐厅的菜籽油极性组分、大白菜农药残留、大米山梨酸钾、盐制辣椒水等共检测7批次样品，检验结果均为阴性。同时，深圳市计量质量检测研究院的抽检人员对上述餐厅的猪肉、蔬菜、大米等原材料进行了抽样，将带回实验室做定性分析。

记者注意到，检查结束后，福田食药局执法人员都会针对检查中发现的问题，反复告诫经营者一定要严格管理，一定要及时整改，一定要把顾客放在心上。王芷怡告诉记者，“这些执法人员检查时严肃认真，一个细节都不放过。同时，他们的告诫也很中肯，这让我们明白，做餐饮必须绷紧食品安全这根弦。”