送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

直到现在都还记忆犹新

这壶艳丽的“玫瑰烧酒”

质朴的土罐里冒着蓝色火焰

散发着阵阵诱人的酒香

入口花香与酒香在口中弥漫开来

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

这里每次给我留下的印象

似乎都是“不醉不归”

醉在这菜品的美味之中

醉在这开心的氛围之中

醉在这醇香的美酒之中

……

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

石屏烧豆腐

提起“石屏”这个地方

首先想到的一定就是“石屏豆腐”

石屏制作豆腐已有400多年的历史

豆腐摊上一碟豆腐,一杯美酒

就能让人活得比神仙还快乐

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

石屏八面煎鱼

八面煎鱼,也是石屏的著名美食,所谓“八面”只不过是个虚数,你要是想钻牛角尖数出八个面来还真不是一件容易的事情。

这道菜有上百年的历史了,鱼洗净以后并不去除鱼鳞,煎鱼时要文火慢煎,油要刚好末及鱼侧,直到把鱼煎到酥透。这是一道功夫菜,十分讲究,否则做出的八宝煎鱼不入味还带有腥气。煎完以后鱼还要“du”——小火慢煮。

一盘完美的八面煎鱼,外焦里内,滋味醇厚,香味浓郁,鱼肉清甜爽口,连鱼鳞都十分好吃。

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

糖水玫瑰八宝饭

“糖水玫瑰八宝饭”

是红河特色美食

与传统的八宝饭不同

这八宝饭米粒微硬

入口的时候增添了一些嚼头

搭配着玫瑰的香甜

绝对不会油腻齁甜,十分清爽

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

芙蓉菜

这道看似平平的“芙蓉菜”可是我的“心头好”!就凭这样貌你肯定也猜不出是什么做的,或许你会觉得,既然在“醉石屏”肯定是豆腐做的。NO NO NO!我告诉你,这货是马蹄+茨菇+蛋清做成的!

入口清甜滑嫩,丝毫不会觉得寡淡无味,反而一勺一勺的吃到停不下来。秋天干燥,这道菜是非常养人的一道菜品!

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

清汤炊锅

炊锅的上部为煮菜的锅

下部是烧木炭的火炉

烟囱则穿锅而上

占据了整个锅的中间部分

锅里煮有蛋卷、火腿、酥肉、粉丝

胡萝卜、豆腐皮、豆腐等荤素搭配

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

腰肝合炒

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

牛汤锅

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

凉卷粉+豌豆粉

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

韭菜炒虾米

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

山珍煸干巴

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

芥末冰菜

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

盐焗豆花

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

香辣大排

送你一壶“泛着蓝火”的酒,让你醉在美食中

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

青椒血豆腐

在“醉石屏”尝红河美食,要是不醉岂不白来。

与醉石屏相遇,定要醉过才能感受,美食美酒皆醉人