面筋像这样炒一下,比路边烤面筋更有味道,一个人一盘都不够吃

今天到生鲜店买菜,一眼就看到了一个卷长条,一走眼认成了素鸡。回家切开了才发现是面筋,不过对于我这种喜欢在路边摊来一串面筋,并没有不开心,反倒做出了一盘美味~

面筋像这样炒一下,比路边烤面筋更有味道,一个人一盘都不够吃

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准备食材:1卷面筋、3-4棵蒜苗、蒜、喜欢吃辣的可以来一点小米椒或杭椒

面筋像这样炒一下,比路边烤面筋更有味道,一个人一盘都不够吃

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面筋切片后先用油煎一会

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然后加入蒜白、小米椒和杭椒,适量盐,2汤匙生抽,少许老抽上色,炒匀

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最好倒入切好的蒜叶,翻炒至断生出香味即可出锅享用

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小贴士:

1、今天这道面筋炒蒜叶相当入味,重口味的朋友应该会喜欢。

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