邻居阿婆做的豆腐不好卖,舅妈用豆腐精加工,价格翻了五倍!
舅妈家楼下住着一个老阿婆,总是独自一人,后来才知道,阿婆无儿无女的,孤身一人,靠着自己的低保过日子,不过也会卖点豆腐什么的,赚点生活费,不过因为没有固定的摊位,阿婆摆摊的地方人也比较少,所以能卖出去的豆腐很少,有时候卖不完也只能自己吃或者是直接送给邻居了,舅妈觉得她挺可怜的,于是就出主意,给阿婆的豆腐加了工,没想到加工之后的豆腐瞬间就人气暴涨了,价格翻了五倍!

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这是阿婆本身做出来的豆腐,其实阿婆的手艺也很好,豆腐做出来真的很好吃,但是摆摊的地方人少,加上现在的人都喜欢上超市或者是市场买东西,会专门跑去阿婆摊位买的人其实很少。

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一看到阿婆的豆腐舅妈就立刻想到了他们云南老家的这种煎豆腐,于是就说要来帮助阿婆加工了,只需要一个长形的锅就可以了,之后,就把这些豆腐铺平了放进去煎。

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等到豆腐被煎得外焦里嫩,变成金黄色的时候,就可以加上作料了,光是豆腐当然不能满足人们的口味,加上一点作料就不一样了。

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其实作料也很简单,就像我们平时吃烧烤一样,加上一些花椒粉、辣椒、盐一类的就可以了,当然,一定要记得洒上一些葱花,很香的。

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这就是最后做出来的成品了,一份8块钱,可比之前阿婆卖的纯豆腐要贵很多了,怎么样,这样的豆腐是不是会有食欲很多?
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