拿坡里肉酱饭

拿坡里肉酱饭

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“拿坡里”这个名字对很多小伙伴儿来说可能稍微有点儿陌生。拿破仑?坡儿里?哈哈并不是。其实是意大利地名“那波利(Napoli)”的另一种译名(更响亮的一个别名,叫做那不勒斯)。

这道肉酱饭微微辣,是当地人民分外喜爱的家庭料理。经过根据中式口味微微改良的肉酱扎实浓香,肥瘦相间的肉粒大块过瘾。冬天来一份,听到味蕾在呐喊:还有什么困难,不能靠美食来解决?