逆天！用冰块煮羊肉，乐清这家内蒙古主题餐厅超乎想象！！！很多人对大草原都有着无限向往烤全羊、

很多人对大草原都有着无限向往

烤全羊、涮羊肉、马奶酒、老酸奶

说来说去

离不开一个吃

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所以为了满足你们的味蕾

今天的主角是一家正宗内蒙古餐厅

更更重要的是

你吃过“冰煮羊”嘛

传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士们把冰砸碎放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水煮熟羊肉，发现这样吃起来，羊肉与平时不太一样，更加鲜美。而在打赢胜仗后，这种吃法也成为了犒赏三军的美食，又称“兵煮羊”，因此这道美味这样流传到了今天。

? 镇店之宝：冰煮羊

端上来一大锅

食材是十分的丰盛

冰块、羊肉、玉米

胡萝卜、葱头、生姜

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为什么要用冰煮羊呢

这也许就是热胀冷缩的原理

羊肉在新鲜的时候与冰接触会收紧

冰块煮沸后又会膨胀开

这样子能最大的保存羊肉的鲜美与嫩滑

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烹煮之前

老板将一杯酸奶均匀地洒在羊肉上

（简直让小编大吃一惊）

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了解以后才知道

主料为红酒+自制老酸奶

具有去膻提香、美容养颜的功能

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所有食材备齐

就搓搓小手吃吃小菜等待开锅

稍稍等待15分钟

就可以开锅了

记得先喝一碗热汤

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咬开鲜嫩柔软的羊肉

（羊肉可是来自内蒙锡林浩特的羊羔肉）

鲜美的汤汁一下子充盈了口腔

这样子的羊肉越煮越嫩

越煮越香

没有任何重口味调料的烹制

羊肉保留了它最原始的口感

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再搭配自己调配的酱料

吃上五大碗都不过瘾

记得一定要喝汤

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? 来自蒙戈尔的秘制羊蝎子

不仅冰煮羊的做法惊到了小编

这羊蝎子来头也不小呢

60多种中草药慢火熬制6小时

色香味俱全

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这一锅羊蝎子都是瘦肉

完全不用担心吃完会长膘

肉香嫩而不腻

骨多髓而不滑

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最最最重要的是

正宗的内蒙吃法是

先吃羊蝎子再加汤涮菜

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想象一下

在寒风凛冽的夜晚

羊蝎子随着汤汁咕嘟咕嘟

再涮上自己喜欢的配菜

简直美滋滋

? 秘制烤羊排

飘着诱人香气的烤羊排上桌了

它的表面被烤得焦香酥脆

肉质就更不用说了

肉汁浓郁多汁

肉质柔软

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要将肉与皮一起食用

味道会更加酥嫩并且不易感到油腻

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? 值得一尝的蒙古奶茶

点好菜不久

热呼呼的奶茶就端上来了

奶味纯正

浓郁顺滑

和你外面喝的奶茶可不一样

冬天的最佳福利

就是让你们吃完不怕“冻手冻脚"

羊腰、羊宝、羊奶这些“大补丸”也是一应俱全

还有小朋友最喜欢的羊肉烧烤

来了这

一定要吃得饱饱的才能走噢

? 为你暖心的超值福利

到店消费全场 8.8 折

（不含酒水饮料，具体参与方式详见文末评论区）

活动时间：2017年11月19日-12月31日

*该活动由蒙戈尔冰煮羊羊蝎子发起，食在乐清代为发布广告

蒙戈尔冰煮羊羊蝎子

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商家地址：乐清市乐成街道西金路117号

中午 10:00-14:00

晚上 16:00-24:00

订餐热线/外卖电话：18668729971