烤山芋出摊了！南京的冬天真的来了

2017-11-20

昨天的大降温，让南京一夜入冬。这时候吃一份独属冬天的美味，毛栗子、烤山芋、烤梨、梅花糕、羊杂汤....

这些美味都出摊了，南京的冬天真的来了~

梅

花

糕

冬天，在路上手握一块暖乎乎的梅花糕，再幸福不过了。松松软软热腾腾的梅花糕，剔透晶莹的样子像极了冬天的雪花色。入口香甜，好像梅花盛开在味蕾，滑软酥口。

刚拿到手的梅花糕热乎乎的，咬一口顶部的糕体，有一点淡淡的甜，再往下流沙状的豆沙往出冒的时候就像爆浆巧克力一样好看。

推荐美食：左师傅梅花糕、陆氏梅花糕、孙氏梅花糕、庄院梅花糕、夫子庙美食广场

烤

山

芋

看到烤山芋的老伯推着小车出现，就知道南京开始进入冬天的节奏。

南京人吃烤山芋，红心山芋&黄心山芋是首选。即使顶着风走在街头巷尾，手里捧着热乎乎乎的山芋，心里一样暖和的没话说。

刚闻着山芋散发出来的甜香，顾不上被烫伤的风险。撕一块放在嘴里，热乎乎甜滋滋的味道，大概是南京城能给你带来的最贴地气的温暖。

推荐美食：四牌楼玄武区少年宫路口、河西大街中胜东公交站台、三江学院门口

煮

玉

米

煮玉米简直就是南京潘西过冬必备良品，支个小煤球炉子，上面南京的报刊亭一般都会有阿姨支个小炉子在卖，一个小煤炉上面炖个小锅，买一根玉米，拿到先搓一搓，把手捂热的同时，玉米的温度刚好可以入口，咬下去暖暖糯糯的，又香又舒服。

煮玉米的摊子附近通常都会有个小锅卖茶叶蛋，咕嘟咕嘟冒着茶叶蛋独有的香气。一个茶叶蛋一根煮玉米，早餐正正好~

推荐美食：金桥&玉桥&环北市场门口、文鼎广场

烤

玉

米

烤好的玉米用一根木棍串着，烤得有滋有味，外焦里嫩。轻轻一口咬下去，立马感到有一股熟悉又软糯的味道，像一堆熊熊烈火，刺激着每一个味觉细胞。

细细咀嚼，玉米甘甜的汁水从涂满辣椒酱的玉米粒中爆出，美味四溅，唇齿间留下的全是它的甘甜，迟迟不会散去！

推荐美食：金桥&玉桥&环北市场门口、文鼎广场

冰

糖

烤

梨

冬天最暖心的一样美食，冰凉的梨子放进烤箱，加上甜甜的冰糖，一个小碗装着。吃一口烤梨，好像把整个肺里的冷空气都吸了个干净，身上热乎乎肺里清清爽爽。

香香甜甜还对身体大有益处，小姑娘最喜欢啦~

推荐美食：金桥&玉桥&环北市场门口、文鼎广场

糖

炒

栗

子

天冷也是吃栗子的好季节，栗子在大锅中反复翻炒，滋滋作响。刚出炉的栗子皮脆果香，超级好剥开。软糯香甜的金黄。挑一颗剥开放在嘴里，香香甜甜，糯糯软软。走到哪里香到哪里~

推荐美食：福印板栗、粒粒香板栗、金銮巷老栗坊、大莫顶味板栗

蒸

儿

糕

肠胃不好的小姑娘，冬天除了梅花糕，还可以选择蒸儿糕温暖自己的肠胃。两层白糕中间夹着一层薄薄的芝麻糖。闻起来一股淡淡的米粉清香，吃起来软糯又不失嚼劲。

推荐美食：乐业村、1912接口（晚上出摊）、双塘早餐车（早上十点钟前都有）

关

东

煮

冬日里美食，怎么能少得了关东煮，鱼丸、牛肉丸、虾糕、鱼豆腐、甜不辣.....都是小编最爱的标配。涂上甜辣酱，一口一个，本来冷得哆嗦的身子瞬间舒畅了不少。

南京的罗森开了，冬天去吃一份关东煮吧，香甜软嫩，好舒服啊~

推荐美食：罗森便利店、莱迪美食街、悦荟广场2楼、文鼎广场

羊

杂

汤

南京人秋冬喝羊肉汤，就像夏天吃小龙虾，已经成为一种季节性的仪式感。

各种羊杂碎和在汤里，撒点葱花，最简单的程序带来最自然的味道。辛香料的鲜味，一碗下去，整个人都热乎了起来。配上个肉夹馍或者锅贴，味蕾和肚皮表示很满意。

推荐美食：明瓦廊沂蒙山羊肉汤、秣陵路徐州羊肉汤、单县羊肉汤

小

馄

饨

受不了羊杂汤的腥膻味道的小伙伴，老南京的小馄饨更符合你的口味。呼呼啦啦huo完一碗饱含辣油和虾皮的馄饨，一整天都是暖和滴。

不夸张的说，一个南京人可以早晨以一碗馄饨开始，夜晚以一碗馄饨结束。

秋风中，喝一碗加辣油的小馄饨，整个人都黯然销魂起来....

推荐美食：大喜馄饨、吴老太黯然小馄饨、安庆柴火馄饨、汪家馄饨

南京是没有秋天的，从夏天晋级秋天，只需要一个晚上。冬天来了，赶紧吃起来，存储肉肉过冬天啦~

文丨杨洋扬

图丨网络

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