小清新草莓蛋糕卷

网上厨房美食达人:@Moon

Happy Moon烘焙工作室创始人

因为热爱甜品儿加入的烘焙的队伍

动手能力和创新能力皆备

在广州白云区经营DIY亲子烘培活动

把甜品与爱相结合

目前工作室主要以DIY教学为主

小清新草莓蛋糕卷

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热衷吃蛋糕的吃货们,总是少不了香软的蛋糕。加上香滑的动物性奶油,配上当季的新鲜草莓,带有少许维生素c的酸味。既不想吃到外面不新鲜的蛋糕,廉价的奶油,又不想浪费多余的时间,那么此款蛋糕非常适合新手老手去制作~

小清新草莓蛋糕卷

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课程难易度:3星(5星为上限)

适用人群:有一定基础、进阶学习

1.如何制作戚风蛋糕体

2.如何脱模

3.卷蛋糕方式手法以及技巧

食材:色拉油、牛奶50克鸡蛋4个面粉90克玉米淀粉20克糖粉80克分四次加奶油200克草莓适量

等你来看哦!

~明天见~