不揉面,不发面,柔软香甜的煎饼10分钟搞定!

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食材:

面粉70g,淀粉10g,白糖5g,清水58g,豆沙100g

做法:

不揉面,不发面,柔软香甜的煎饼10分钟搞定!

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1、将面粉、淀粉、白糖混合搅拌均匀

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2、随后调入清水,搅拌均匀

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3、备好豆沙

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4、起锅,热油

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5、倒入面糊,并快速倾斜转圈摊成大饼状,小火煎制

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6、待一面煎至金黄后,翻面煎另一面,待两面都煎至金黄后,关火,将豆沙均匀地涂抹于面饼上

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7、将饼子对折,盖上锅盖,用余温将饼焖上一会儿

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8、2分钟后,出锅,切块,装盘,这份豆沙饼就完成了!不揉面,不发面,很方便!轻轻松松就可以完成