这家隐藏在闹市的别致小店,现磨咖啡醇,待客有茶香

穿街过巷,还要走过繁华的高楼大厦,再从大楼旁一条不太起眼的小路穿过……

这家咖啡馆隐藏在闹市,从远处望去,它就像一朵玫瑰在树荫之下静静开放,里面除了咖啡豆和咖啡,还有沁人心脾的好茶叶。

这家隐藏在闹市的别致小店,现磨咖啡醇,待客有茶香

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店里的露台

走进这家咖啡馆,就会让人感到很舒服,室外到处都是主人家种植的小植物,繁茂又清新,抬头便能望到南明河。

隔着透明的玻璃,一套精致的茶具安静地躺在第一张桌子上,客人在店内谈笑,灯光黄暗得刚刚好。

喝上一口店里的布隆迪咖啡,味道醇厚,有些苦却不涩,口感复杂又不失黑咖的纯粹,品完后鼻尖还会嗅到空杯里散发出的丝丝焦糖味。

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咖啡豆

店员推荐,榴莲千层蛋糕也是店里的热销产品。

点单后,榴莲千层蛋糕的榴莲香味在还未上桌前就扑面而来;用刀叉切开,真材实料的榴莲肉夹杂了一层又一层;

咬在嘴里,味道瞬间就散进喉咙。咖啡与榴莲的碰撞是很神奇的,浓郁的榴莲味强烈地冲击着味蕾,香气四溢。

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榴莲千层蛋糕

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除了榴莲咖啡,还有榴莲蛋糕

这是一家母子店,女老板张姐今年52岁,男老板磊磊26岁。

“咖啡一直是我们母子的最爱。儿子从小就喜欢喝咖啡,他说那丝丝苦涩却不失香醇的味道能留在他味蕾的深处,还说要学做咖啡”。

老板张姐说,只是儿子不知道,他喝到心仪咖啡时笑逐颜开的模样,和他想学咖啡的想法也留在了母亲的心底。

之后,张姐除了常常带儿子四处品尝咖啡,也在考察。2014年,张姐在广东找到了一位心仪已久的“咖啡大师”,琢磨好开店后,才告诉儿子这个惊喜,并让儿子磊磊拜师学艺。

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现磨现泡咖啡

儿子喜欢咖啡,但妈妈更喜欢茶,磊磊说,“平时妈妈在店里喜欢泡茶,常常还会为客人端上热茶,店里也吸引了不少爱喝茶的客人。”

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张姐

店名:杰克魔豆咖啡馆

地址:花溪大道北段保利凤凰湾售楼处楼下

消费:人均50至60元

作者:张晨

编辑:王欣

编审:棋棋