市场|何处不团圆 留京商户围炉煮饺品年味

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市场|何处不团圆 留京商户围炉煮饺品年味文章插图

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2月11日(农历除夕日) , 北京新发地市场等共同采购10吨饺子和“新年礼包” , 为留守商户煮饺子、送礼包 。 (摄影:中新社采访人员 富田)
中新社北京2月11日电(杜燕 徐婧)“爷爷在吃饺子呢 。 ”刚端着碗在红色帐篷内摆设的桌子旁坐定 , 许友庭接到了身在湖北孙子、孙女的视频电话 。 手机镜头里 , 年味儿在热气里升腾 。
11日是中国农历除夕日 。 11时许 , 在北京新发地农产品批发市场(以下简称“新发地市场”)里的多处爱心饺子屋内 , 十余口大锅正在煮饺子 , 这是市场持续了30年的习俗 。
与往年不同的是 , 今年的饺子足足有10吨 , 饺子有猪肉馅儿的 , 也有牛肉馅儿、羊肉馅儿的 。
“今年疫情常态化防控下 , 响应就地过年倡议 , 有5800多名商户留守市场 , 比去年多了3000多人 , 采购的饺子比去年多了一倍 。 ”新发地市场董事长张玉玺称 , 北京市丰台区总工会携手花乡地区总工会、花乡政府和新发地市场 , 采购了10吨饺子以及新年礼包 , 向留守商户表达春节祝福 。
在新发地市场销售可降解包装袋的许友庭是第一次在京过春节 , 也是第一次在市场吃饺子 。 视频电话里 , 他让记挂自己的孙子孙女“放假了好好玩几天” , 也让他们转告亲人们 , “爷爷在北京过年挺好的 , 不需要担心我 , 让奶奶和爸爸妈妈放心 。 ”
放下电话 , 他笑称 , 往年农历腊月二十六、二十七就回湖北和家人团聚了 。 “今年一个人在北京 , 肯定想家 , 也想念孩子们 。 ”他说 , 不能回“小家”过年 , 在市场这个“大家”过年也很暖心 , 还能通过手机看市场筹备的春晚 。
“何处不能团圆” , 爱心饺子屋上张贴的大红底明黄色字体远远就映入“茄子大王”李军的眼帘 。 他除夕日一早就忙完这一天的蔬菜销售工作 。 端起饺子 , 他说 , 这是第12年在市场吃饺子 , “今年这个特殊的春节 , 一定努力保障留在北京的人们吃上菜、吃好菜 。 ”
【市场|何处不团圆 留京商户围炉煮饺品年味】在新发地市场经营菜花业务18年的商户孙燕燕一早收到市场工作人员送至住所的饺子 。 她称 , 这些年 , 有三分之一的春节是在市场度过的 。 往年除夕日、正月初一没什么生意 , 今年这两天都有订单 , 正月初二开始正常营业 。
孙燕燕说 , 疫情发生以来 , 生意受到一定程度影响 , 但目前已经恢复 , 日均销售菜花100多吨 , 新一年要好好规划生意 , 提升品质 , “希望市场发展越来越好 , 自己生意越做越大 。 ”
作为两个孩子的母亲 , 她希望疫情控制得好 , “等不忙的时候回老家河南看看孩子 , 大儿子马上要上高中了 。 ”
“国好家才好 , 市场好我生意也能好 。 ”许友庭祝愿国家富强 , 百姓安康 , 希望新一年疫情能够控制住 , 大家都健健康康、安安稳稳过日子 。
除夕当日 , 新发地市场的爱心饺子屋全天不间断煮饺子 , 陆陆续续有商户排队领到热腾腾的饺子吃起来 , 一如许友庭感受到的那样:又暖又香 。 (完)
【编辑:陈建】