春节|留莞过年春节策划⑩|春节假期过后，饮食调整很重要来源：东莞时间网-i东莞家住万

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家住万江的罗先生一家四口新春过得很充实，在巧手妈妈的精心准备下，一日三餐顿顿新花样。在爸爸妈妈的带动下，两个小朋友都保持了一定的运动量，除了外出游玩，还常常跳跳绳、做做室内小游戏。不过， “小馋猫们”还是趁着过年放纵了一下，七七八八的零食吃了不少。而且，两姐妹过年比较兴奋，每天都延迟了一两个小时才睡觉。
东城的阿淳和清清则是一对新婚夫妻，今年小两口留在东莞过年，自由自在。小两口倒没有如众多年轻人一样选择“下馆子”解决吃饭问题，而是在冰箱里屯了不少食材，每餐自己做。除了看电影外出之外，他们基本也没出过门。可是每天保持早起却越睡越晚，导致午觉时间延长， “感觉一天基本的时间也都用来睡觉了。 ”
而作为“独居少女”的佳锐，平时工作繁忙，难得有“长假” ，选择的自然是宅家，经常通宵煲剧，彻夜不眠，报复性熬夜，第二天时常睡到中午才醒。由于整天窝在床上，基本上一天一餐，还都是点的外卖，馋的时候就用零食解决，更别谈运动了。不过姑娘也有点心眼，提前准备的零食选择的是高营养、美味好吃的，外卖也尽量选择清淡的。
他们的假期生活和你类似吗？经历了春节长假，经历了多天各种美食轰炸，还有日夜颠倒放松放纵的生活之后，我们又将马上回归到正常规律的生活当中。
那么，在“肆无忌惮”之后，节后的我们又要怎样去调养、调整，尽快恢复工作、学习状态？我们邀请了市中西医结合医院消化内科主任石浔贵来给大家做提醒。
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不良生活习惯容易导致健康问题
“一年一度的新春佳节少不了聚餐。但是按照传统习惯，大家春节吃的东西大多还是以高热量、高蛋白、高脂肪这类食物为主。 ”石医生介绍， “按照标准，每人每天食用的畜禽肉类大概为60-75克的标准，一天蔬菜、水果是300-500克。但是回家团聚聚餐，很多时候食用量就会远远超过膳食标准，这样就会导致消化系统的负担，从而引起疾病。 ”
他介绍，长假期间医院急性胰腺炎和胆囊炎的病人接诊数量有所增多， “大量进食肉类食物会加重胃的负担，让胃蠕动能力减弱，引起很多胃系统疾病，如消化性溃疡、功能性消化不良等，甚至还会引起急性的胰腺炎。在东莞，市民冬天喜欢打边炉，亲朋好友围在一起吃火锅，肉丸、鱼丸、鸡肉、羊肉、牛肉等肉类大量吃，然后又不运动，对于一些有基础性疾病的人，就容易诱发疾病。 ”
据介绍，过多食用高能量、高脂肪、高蛋白食物，且缺乏运动时，还容易诱发心脑血管疾病。 “受疫情影响，很多人为了避免在外面公共场所活动，大多选择在家里待着，那么运动量相应减少。对于有冠心病、高血脂等基础性疾病的中老年人来说，无疑就加重了心脑血管疾病的风险程度。 ”
他建议，目前还在新春期间，人们还是要注意清淡饮食，以白肉为主。 “所谓白肉指的是以鱼虾这一类的食物为主，因为它不含大量脂肪，而且还有不饱和脂肪酸，有利于血管收缩和舒张，减少血管硬化。另外还要大量进食蔬菜和水果，因为蔬菜水果里有人体所必需的维生素。 ”
此外，还要适当增加一些运动。 “疫情期间要尽量少流动，减少户外聚集这是一个方面，但是我们在不违反原则的情况下，加强我们的自身运动，比如在室内也可以进行适当运动，这对我们的健康是非常有利的。 ”
注意饮食，让胃肠功能尽快恢复
对于上班族和学生来说，节后马上面临上班、上学，要让胃肠功能尽快得到恢复，就需要对肠胃进行“减负” 。
石浔贵认为，大家在饮食上应注意以下几点：
首先，要管住嘴，尽量清淡。让暴饮暴食而导致的脂肪堆积加速代谢，同时让胃肠肝胆做一个充分休息。那么，节后的饮食要清淡一些。比如避免吃辛辣食物，因为辛辣的食物会刺激肠胃，加重肠胃的负担。
第二，吃饭要定时定量。很多人在春节期间习惯晚睡晚起，吃饭也从“早中晚”三餐变成了“中晚宵夜”三餐。节后应尽快恢复良好的饮食习惯，如坚持吃早餐、三餐定时定量、饥饱适当等。
第三，还要多吃粗粮。那是因为不少人春节期间主食以面条、馒头、米饭、白粥、河粉等精白米面为主。节后可多吃些粗粮，如燕麦、糙米、紫薯等。