传播|家人欢聚也应使用公筷公勺

来源：曲靖日报-曲靖新闻网
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春节期间,亲朋好友欢聚一堂,围坐一张桌子吃饭是最温暖的画面,此时使用公筷公勺似乎显得有些矫情,甚至有人认为一家人知根知底,不需要用公筷公勺,用公筷公勺是洁癖,臭讲究!
其实,聚餐时筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出,会把唾液及其中的病菌带入菜中,可能在不经意间就完成了疾病的传播。幽门螺旋杆菌、甲肝和戊肝病毒、肠道病毒、手足口病等消化道传播疾病可能在聚餐中因混用筷子等餐具传播。
【传播|家人欢聚也应使用公筷公勺】其中,幽门螺旋杆菌是传染性最强的疾病,也是多种胃病的致病因素。在我国,平均每2个人就有1人感染幽门螺旋杆菌,且呈现明显的家族聚集性,即家中如果有一人感染,其他人感染的概率也相对较高。而手足口病是由肠道病毒感染引起的一种传染性疾病,多发于3岁以下的婴幼儿,主要通过消化道、呼吸道、密切接触等传播,聚餐时,很可能因共用碗筷导致疾病的传播。所以,亲朋好友聚餐时也请使用公筷公勺,防范病从口入,保障家人的健康安全。