转告家人：逛菜市场，3种伤肝菜“不建议买”，不少年轻人当成宝高薪|有何|普通人|眼中|图片

日常生活中，我们比较关注的就是饮食健康问题了。
人类需要进食来维持生命，但生活中的一些常见食材经过不合规的加工，很容易对我们的身体产生危害，特别是对肝脏危害很大。
部分商家为了让食材颜色鲜亮，看起来美观，就会用二氧化硫来熏蒸食物，这种物质可以被人体吸收，进而进入到人体血液中，对肝脏产生毒副作用，不仅会破坏体内的酶活力，还会影响碳水化合物和蛋白质的代谢。
如果长期食用二氧化硫超标的食品，轻则造成肠道功能紊乱，导致头晕呕吐、恶心腹泻、乏力等，重则会致使人体慢性中毒，损害肝脏器官。

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这3种食材容易二氧化硫残留量超标，购买时需警惕
1.生姜

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而二氧化硫超标的生姜往往看起来非常的水嫩美观，姜皮又很容易剥掉。
购买时需要检查下生姜的表面有没有异味，姜的味不浓的，或味道改变的不要买。

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2.枸杞
枸杞是一种养生食材，生活中常常用到。熏过的枸杞颜色特别艳丽，卖相很好。
而天然的枸杞，受到光照等因素的影响，颜色分布不均，经过晾晒以后颜色比较暗。
食用二氧化硫超标的枸杞，不仅不能养生，还会损伤肝功能。

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3.银耳
二氧化硫熏蒸银耳是为了帮助银耳防虫保鲜。根据国家规定，银耳上的二氧化硫残留量不得超过50毫克/千克。
一些银耳外观颜色上明显偏白，很可能是商家违规添加了过量的二氧化硫。这样的银耳不仅营养价值低，还对肝脏有毒害。

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肝脏是“排毒大将军”，所以养肝就是养命
1.经常参加运动
多运动可以促进人体的血液循环、改善体质，加强免疫力，帮助肝脏更好的工作，及时排除毒素。
我们可以每天抽出一些时间做做舒缓的运动，像散步、做操等，不会过于激烈，也能很好的锻炼到身体。

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2.补充益肝物质
喝水对肝脏来说比较重要，肝脏是人体的解毒器官，排解毒素需要大量的水分来参与，喝水可以帮助肝脏稀释有害物质，及时代谢出去，避免毒素在肝脏内沉积，我们可以在喝水时加一点帮助养肝的花草植物，比如青。
驰含有硒元素、胆碱和氨基酸等有益物质，对肝脏有不错的养护作用，能促进脂肪代谢，防止脂质在肝脏里的异常积聚，预防脂肪肝的形成。

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3.注意饮食清淡
清淡饮食可以防止身体摄入过多的脂质，少吃一些重口味的食物也可以减少钠盐的摄入，减少这些物质的摄入量都可以帮助肝脏减轻负担，避免肝脏过度劳累。
我们可以常吃一些新鲜的蔬菜水果，保持营养的均衡，有益于身体健康。

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4.不喝酒
酒精对肝脏的危害大家都了解过一些。酒精分解时产生乙醛，伤害肝脏，引起转氨酶升高，加快了肝脏的病变速度。
【转告家人：逛菜市场，3种伤肝菜“不建议买”，不少年轻人当成宝】所以生活中不喝酒少喝酒对保护肝脏有着相当重要的意义。