在这间小木屋里有着他们小小的梦想
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在
普
澜
二路里
有
一间温馨的小木屋
小木屋的主人
是两个努力奋斗、艰苦创业的大男孩
他们精心运营着这间日本料理店叫
“
晓木屋”
因为爱好,
他们在晓木屋里不断炮制出
各式各样美味的日式料理
晓木屋
从2014年开店以来,
运营已经有4年了,
除了普澜二路这间店之外,
在顺德乐从他们又开了一家分店。
这两个男生阿文和阿杰本来是高中同学,
毕业后,阿杰去了是做营销的工作。
没想到有一天阿文突然拉阿杰一起学做寿司,
笑言说学做寿司可以认识很多美女哦。
结果美女就没认识到,
反而两个男生学习做日式料理后,
就爱上了做日料厨师!
还要决定一起创业,
开创一家属于自己的寿司店!
寿司店的名字很特别,叫作
“晓木屋”
。
他们俩起店名字的时候其实很迷茫,
想过很多但都觉得不合适。
因为店里的装修以木料为主,
他们觉得好像一间小木屋,
小小的木屋承载着他们小小的梦想。
这想法让他们很快就决定寿司店的名字
“晓木屋”
,
既温馨又易记。
创业的过程很艰苦。
每天早上七八点他们就得骑单车去坐地铁,
再转车到黄沙拿货。
有一次单车在地铁站被偷了,
结果要自己扛着一大堆货回佛山。
因为初期业绩很差,
他们自己狠下心来定规矩,
业绩不提高,他们就不吃肉,
结果硬生生吃了一个月的老干妈拌饭。
到了今时今日,
晓木屋生意步入正轨,
他们终于可以吃肉,
终于不用一早起来骑单车去拿货了,
还有固定的供应商每天上门送货。
棒棒滴!
常去来到晓木屋,
通常都会发现有一位好特别的客人在这里,
听说她是晓木屋的第一位客人罗姨,
这么多年来她都非常之支持老板阿杰和阿文,
有空就煲汤拿过去
,
或者送风扇,
让两位年轻人倍感温暖,
更有发愤图强的动力。
晓木屋里到处贴满顾客温馨的话语,
超级温暖呢~
说了这么久,
终于要说说他们家的美食啦!
情侣船
99元寓意长长久久这款以情侣为主题的刺身船,寓意着一段爱情的酸甜苦辣。除了有充满爱意的鲑之恋和热恋两款寿司之外。内里还包涵着醋青鱼的酸,希零鱼的苦甘,芥末章鱼的辛辣, 还有三文鱼芒果刺身的鲜甜,哇!我惊喜地发现原来芒果同三文鱼是可以喺咁friend,食入口软绵绵的感觉,嗯~ 好好吃哦!
火炙阿根廷红虾
28元这份是一个刺身级的食材来做的寿司。火炙阿根廷红虾,顾名思义的食材当然就是阿根廷红虾啦,上面淋了一些芝士再用火枪烧一烧,虾肉吃下去感觉非常之厚实,肉质很饱满。用刺身虾去做寿司,通常这样做成本会比较高一点。海虾本身的鲜味是比较足的,虽然上面有很多芝士,但是依然掩盖不住那种海鲜的鲜甜味呢~ 好吃好吃!
米兰之夏19.9元
这是一款餐前沙拉小吃。在一块美味的番茄薯片上,放上浓厚的牛油果肉和三文鱼粒,还有还有就是芒果粒还有蟹籽,一口下去第一时间就会感受到绵绵的牛油果肉,然后就是很清新的芒果香甜和三文鱼的香滑。开胃的餐前小吃你怎能错过!
另外这款火炙阿根廷紅蝦的升级版—火焰烤大蝦!做法只需要在新鲜的大虾上面撒上海盐,然后就放进烤炉里简单地烤制,出来的虾肉肉质厚实,原汁原味,鲜味更加浓郁啊!
这款风火卷, 上面一层是用北海道火炙蟹柳,用火枪烧一下,整件会比较大件多肉一点,超级大份。寿司里有包着很多吞拿鱼还有青瓜丝,然后就是上面还要铺多一层蟹柳。整个口感会非常有层次感,非常丰满。
牛油果控看过来啦!这款芝士焗牛油果一定让你吃得非常满足,满满的牛油果肉,再混入美味的蟹柳丝,加上香浓的芝士铺在表面后,放进焗炉。做法就好像焗土豆泥那样,焗出来的牛油果超级香超级香,不信你试试!
阿杰和阿文希望可以创作出更多美味的日本料理,满足更多客人的需求。
小小的木屋承载着他们满满的梦想,虽然这几天一直都在下雨,温馨的晓木屋寿司店依然开门,为你精心制作出各式各样的寿司刺身,大家不妨去试试啦!
晓木屋
200元代金券
5折
限量抢购
即
100=200元
(限量抢购,抢购完即改回原折扣优惠)
代金券无门槛全场通用,不可叠加
代金券不与其它线上平台优惠共享
代金券可与店内门店活动优惠共享
但不享受店里会员优惠
代金券不兑现、不找零、1个月有效
有效期内周末、法定节假日通用
有效期内可原路返回退款,过期不退
发票问题请以商户反馈为准
点击“阅读原文”,立即购买
晓木屋寿司
地址:普澜2路新虹村2街13号
电话:13450589890江生
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