蛋黄配菇，美味停不下来～！ ?蛋黄+=美味生活?啦啦啦

? 蛋黄 + = 美味生活 ?

啦啦啦，可爱迷人的锅妹来喽 ~ 今天给大家带来的就是既健康又营养的一道菜肴“咸蛋皇茶树菇“这道菜呢有两个特点“膨松鲜嫩，咸香酥糯”。

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茶树菇中医认为具有补肾、利尿、治腰酸痛、是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食物。咸鸭蛋，能补钙和铁咸鸭蛋能滋阴养肾，咸鸭蛋能清肺火、降阴火，这个季节特别适合吃这道菜。

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? 咸蛋黄茶树菇?

食材

茶树菇 100 克咸蛋黄 6 个

鸡蛋 1 个白糖 1 茶匙

生粉适量盐适量

油适量

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做 / 法

-Step 1 -

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将茶树菇泡水变软洗净，备用。

-Step 2-

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把洗净的茶树菇，放入开水煮 2 分钟，起锅，放入生粉、鸡蛋和盐，拌匀。

-Step 3-

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热油锅，把茶树菇放入油锅，炸上色，取出。

-Step 4-

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用同一个锅子，炒香蛋黄，加入茶树菇和白糖，拌匀。装盘，即成。

* 文中部分图片来源于网络，侵删。

- End -