老北京老字号——白魁饭庄

要说北京的小吃聚集地,立马想起来的就是白魁老字号饭庄,小编常去的就是宽街那家,人满为患,里面的东西也是应有尽有。驴打滚,豌豆黄,艾窝窝,鸡汤元宝馄饨,豆汁等等,全都体现着老北京的风貌。

这是一家能让你尝尽美食的饭庄,进去后先兑换几张类似旧时期的饭票,红红绿绿的,然后再去挑选自己喜欢的食物。他们家是以烧羊肉为特色,经过将近6道程序,最后的成品外焦里嫩,酥香可口,赞不绝口。很多外来的游客基本上到了北京首先都来尝尝他家地道的老北京小吃,一饱口福。而且他家的历史也算是比较悠久了,一直保留到现在。

这是一家名气十足的国营清真老字号餐馆。临近平安大街,宽街路口的斜角边,交通十分便利。创办人是一个名叫白魁的人,清乾隆四十五年在隆福寺庙东侧开业。光绪二十六年在老店对面开南号,称白魁老号(清真)饭庄,20世纪40年代时仅存南店,1957年公私合营,改名为“清真白魁老号饭庄”。您要是去他家还就得尝尝那些著名的老北京小吃,豆汁不好喝,但确实有营养,细细咂摸,慢慢品味,这也算是当时老北京人的可乐了,招牌菜烧羊肉还是一定要吃的,毕竟是京城独一份儿,跟别家的就是与众不同,要不怎么能撑得起这门面呢。

有来北京的朋友问,想吃点北京地道的美食让我推荐,我基本都是毫不犹豫的推荐白魁老字号,其实仔细再一琢磨,护国寺小吃也是很不错,不过可能因为我打小在这儿附近长大吧,这儿就跟自家的食堂似的,吃的习惯舒服,谁不认为自己家的饭菜最香呢?您说是不是这个理儿!

老北京老字号——白魁饭庄

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