解馋又低脂的香蕉蛋糕,怕胖的MM不要错过哦~

这是一款非常简单容易做的纸杯蛋糕,看材料就知道无黄油、奶油等高热量食材,怕胖的MM放心吃,不会长肉肉哦!

解馋又低脂的香蕉蛋糕,怕胖的MM不要错过哦~

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原文作者:小小的格调生活

食材

低筋面粉 150g

泡打粉 5g

植物油 30g

牛奶 90g

细砂糖 30g

鸡蛋 1个

香蕉 2根

1、家里是小香蕉,我用了两根,如果大香蕉一根就够。最好是熟透的香蕉。

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2、香蕉放入保鲜袋,捏成泥状。

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3、所有材料称重,大盆准备好。

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4、将鸡蛋、牛奶、香蕉泥、植物油(我就用的橄榄油)细砂糖混合,搅拌均匀。

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5、加入过筛的低筋面粉和泡打粉,切拌均匀。

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6、面粉切勿搅拌过度,完全融合,粗糙且多块即可。

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7、面糊倒入模具的2/3,烤箱预热,180度15-20分钟即可。

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8、小蛋糕烤好后凉凉口味更好

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