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白花菜
49、菊花脑
菊花脑是一种安全无公害的野菜,菊花脑的最适合和鸡蛋一起煮汤,或是清炒来吃。
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菊花脑
50、费菜(景田三七)
费菜也是景田三七,费菜开的黄色花朵。费菜也是一种养心菜,适量食用对心脏有好处。费菜可以清炒或是凉拌吃。
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费菜
51、松口蘑
松口蘑是长在大山里的名贵野山珍,新鲜的松口蘑用来炒肉或是炖汤吃,都非常鲜。
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松口蘑
52、洋荷
洋荷也叫洋荷姜,是一种姜类的野菜。洋荷的口感跟生姜的味道有点像。新鲜的洋荷用来炒肉吃非常不错。洋荷也是做泡菜的好食材。
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洋荷
53、野芝麻
野芝麻是一种长在大山里的野菜。野芝麻的叶子颜色深绿色,野芝麻的嫩尖炒菜吃。
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野芝麻
54、鸭舌菜
鸭舌菜的叶子长得有点像鸭子的舌头,所以起名叫鸭舌菜。鸭舌菜的颜色翠绿,用于清炒或是炒肉吃,都不错。
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鸭舌菜
55、蜇麻子
蜇麻子就如它的名字一样,叶子周边都有很多小刺,很扎手。所以在采摘时最好带上手套。蜇麻子焯水后凉拌,清炒,炖汤吃都可以。
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蜇麻子
56、铜钱草
铜钱草的叶子圆圆得像铜钱一样。铜钱草是一种药食两用的野菜。铜钱草可以用炒菜,或是煲汤吃。
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铜钱草
57、茉莉花
茉莉花是一种非常香的花朵,茉莉花颜色洁白非常好看。茉莉花不仅可以观赏,也可以用做菜或是炖汤吃。茉莉花最适合泡茶喝了。
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茉莉花
58、皂角尖
皂角尖是一种可以食用的野菜,皂角尖的叶子翠绿色,鲜嫩的皂角尖最适合和鸡蛋一起炒菜吃。
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皂角尖
59、花椒芽
花椒芽就是花椒树上嫩芽,花椒芽是一种很好的野菜。花椒芽焯水后凉拌,或是清炒来吃都很不错。也可以油炸或是涮火锅吃。
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花椒芽
60、广东菜
广东菜是长大山里野菜,广东菜颜色非常翠绿。广东菜有股黄瓜的香气,也被称为黄瓜香。广东菜焯水后凉拌吃,炒肉吃都很不错。
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广东菜
61、棠梨花
棠梨花就是长在棠梨树上的花朵,是一种可以食用的野菜。棠梨花和辣椒一起炒菜吃,或是用于炒肉吃都非常好吃。
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棠梨花
62、黄花菜
黄花菜如它的名字一样,颜色金黄好看。新鲜的黄花菜一定要先焯水后在来炒菜吃。黄花菜晒干后用来炖肉吃,或是涮火锅吃都很不错的。
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黄花菜
63、金银花
金银花有白色和黄色两种颜色,所以得名为金银花。金银花是夏天最好的野菜之一,用于泡水喝有清热去火的好处。金银花还可以用来煮粥吃或是炖汤喝。
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金银花
64、微菜
徽菜是一种长大山里的野生名贵野菜。徽菜长得有点像猫耳朵一样,徽菜焯水后用于凉拌或是清炒,徽菜最适合用于炒肉吃。
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微菜
65、苦菜
苦菜就如它的名字一样,口感非常苦,但是苦菜却是一种非常好消炎菜。苦菜焯水后用来凉拌或是清炒来吃。
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