③ 包装前置。

宋小菜根据订单直接在采购的源头整箱打包，中间经过的各个环节都不在拆装分包，分拣的情况也很少。相反，传统分拣程序多，每分拣一次，就会带来一次损耗，这也是传统食材损耗率高居不下最重要的因素之一。

④ 缩短物流环节。

宋小菜的食材是基地直发城市服务站，与其他渠道相比，少了中转环节，减少了因为中转搬运带来的损耗。

⑤ 快速到货。

每天下午，宋小菜的工作人员将订单统计整理后，发送给相应的供货商，供货商当晚包装，第二天一早配送到站。比传统的渠道少了一到两天，减少了因时间流逝造成的脱水、蒸发。

? 发展供应链金融，扩大上游影响力

宋小菜的最新一轮融资由普洛斯资本领投，IDG、经纬、普华资本等跟投。

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