世界物流巨头普洛斯领投2.3亿!宋小菜反向供应链,破局中国生鲜(30)

而宋小菜把中间的环节都整合在一起,通过APP平台直接连接上下游客户。在宋小菜这里,上游供应商与终端零售商之间只有一个环节,基本实现无缝对接。

外包仓储物流,降低运营成本

很多生鲜平台做大做强之后,会在外包仓储物流和自建仓储物流之间摇摆不定。自建物流弹性大,能够确保服务质量,但建设成本高;外包仓储物流成本较低,但弹性小,无法保证服务质量。

宋小菜也不例外。

谢金余坦言,宋小菜也曾做过仓储物流的自营。原因在于,创业之初,宋小菜在供应链上游的影响力不大,基地直供的订单较少。很多食材是从供应商那里进货后,再根据平台订单包装送货,这就要求宋小菜有一个强大的仓储系统。

但随着业务模式的升级,宋小菜的供应商接近或者达到供应链的最上游,很多食材都是从基地直发城市的服务站,中间不再经过各种接货仓和分拣中心,仓库的需求极大地降低。